湖水地方グルメ・料理ガイド

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湖水地方のグルメ・伝統料理

素材を活かしたシンプルな料理と言われるイギリス料理。湖水地方では高級レストランはないが、イギリスの伝統料理や郷土料理を食べさせるパブやカフェには事欠かなく、グルメも食事に困ることはない。湖水地方の郷土料理といえばカンバーランド・ソーセージや子羊の煮込みなど。またグラスミアを訪れることがあれば、あのワーズワースもお気に入りだったという名物のジンジャーブレッドをぜひ食べてみよう。またB&Bに宿泊する場合は、オーナーの手作りのイングリッシュブレックファストも楽しみのひとつ。(2015年編集部調べ)


湖水地方のレストラン・屋台

湖水地方にはこぢんまりとした村が多いので、レストランの数は大都市ほどは多くない。そんな時はパブでの食事が便利。どの村でも食事の味も評判のパブがあり、一日中食事もとることができる。フィッシュ&チップスやコッテージパイなど定番メニューをはじめ郷土料理も食べられる。値段も安いうえ、ボリュームもたっぷり。ただし、夏場のハイシーズンは観光客も多く満席という場合もあるので時間には余裕をもとう。レストランでのディナーは予約した方が安心。

湖水地方の水・お酒

水道水は飲用や料理にできるが、石灰が多い硬水は慣れないとお腹がゆるくなることがある。旅行中はミネラルウォーターを買う方が安心。イギリスではお酒を飲みたい時は、カフェではなくパブやレストランを利用する。パブで飲み物を注文する場合はカウンターで直接オーダーし受け取ったらその場で支払いも済ませる。ビールの単位は中ジョッキ程度の1パイント(約0.57リットル)かその半量で。種類はビターとラガー、イギリス独自のエールがあり地ビールも多い。


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