ロンドンからすぐのオーガニック農場で、イギリスの旬を味わおう!

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ロンドンからすぐのオーガニック農場で、イギリスの旬を味わおう!

掲載日:2008/12/09 テーマ:グルメ 行き先: イギリス / ロンドン ライター:ディキンソン恵子

タグ: お土産 グルメ レストラン



ABガイド:ディキンソン恵子

【イギリスのABガイド】 ディキンソン恵子
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1994年よりロンドン在住。日系リサーチ会社、英系出版社を経て、家具作りコースや食品衛生コース終了。D.I.Y.が得意。ロンドンやイギリス生活情報をブログ「下町ロンドン日記 * My Japlish life in London」やメルマガ「ありのまま…主婦の下町ロンドン」から発信中。

農場直営のファーム・ショップには、オーガニックの食材がぎっしり。保存がきくジャムやクッキー、ワインやビールなどもあるので、お土産にいいかも 農場直営のファーム・ショップには、オーガニックの食材がぎっしり。保存がきくジャムやクッキー、ワインやビールなどもあるので、お土産にいいかも

有機農場、アシュリンズ・ファーム

Ashlyns Farm(アシュリンズ・ファーム)は、ロンドンの近郊エセックス州にあるNorth Weald(ノース・ウィールド)の近くにある有機農場。地下鉄セントラル線のエッピング駅から車で約10〜15分足らずで、畑の広がる郊外の農場です。アシュリン農場は1970年代から現在と同じ家族経営、1997年からは有機農場へと転換されました。2007年からはファーム・ショップ内にレストランも開店しました。

 

客席からは清潔なキッチンが見え、スタッフもみんな親切 客席からは清潔なキッチンが見え、スタッフもみんな親切

アシュリンズのレストラン

アシュリンズのレストランは、農場直営のファーム・ショップの入り口から真っ直ぐに入った奥。午前9時から午前11時(週末は午前9時半から午前11時半)までは朝食、午後12時から午後3時までは昼食を楽しめます。その時間帯以外は様々なオーガニックのスナックや飲み物が用意されています。2008年の夏からは、金曜日と土曜日の午後7時から夕食も楽しめるようになりました。ビール・フェスティバルやイースターなどの特別イベントも行なわれています。

 

赤ピーマン、トマトとバゼルのタルトとサラダの昼食メニュー 赤ピーマン、トマトとバゼルのタルトとサラダの昼食メニュー

オーガニックなメニュー

毎日開店しているレストランは、質が高く旬の食材を使った料理で地元の人たちに大人気。アシュリンズのレストランで扱っているのは、もちろん明記されてない限りすべてオーガニック。その時期によってメニューは変わりますが、ベーコンや卵の入ったボリュームあるサラダ、自家製パンで作られたサンドイッチや自家製ケーキなどは常時楽しむことが出来ます。そして週末の朝だけメニューに登場する、イギリスでは欠かせないイングリッシュ・ブレックファストは特にオススメです!  クリスマスやバレンタインなどの時期によって特別メニューもあります。

 

アシュリンズの素敵なファーム・ショップとレストランの裏には、パティオとピクニック用のテーブルもあります アシュリンズの素敵なファーム・ショップとレストランの裏には、パティオとピクニック用のテーブルもあります

農場の外を散歩してみよう

アシュリンズのレストランからは、農場で飼われているブタ、ニワトリ、ヤギ、ヒツジなどの家畜の姿も見えます。外には農場トレイルもあり、自由に散歩が出来るようになっています。お天気の良い日などは、アシュリンズのファーム・ショップで購入したオーガニックのパンやハムを持って、ピクニックを楽しむことも出来ます。歩きやすい靴でぜひトレイルを散歩してみてください。イギリスの素敵な郊外を満喫することが出来ます!

 

【関連情報】

■ Ashlyns Organic Farm Shop
住所:Epping Road, North Weald, Essex CM16 6RZ
電話:+44 (0) 1992 525 146
URL:http://www.ashlyns.co.uk
アクセス:地下鉄Epping(エッピング)駅から車で約10〜15分。高速道路M11の出口J7とオンガーの間、A414沿いにあります。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/12/09)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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