ベーカリーがレストランに大変身!季節のメニューが美味しいゲイルズ・キッチン

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ベーカリーがレストランに大変身!季節のメニューが美味しいゲイルズ・キッチン

掲載日:2014/05/09 テーマ:グルメ 行き先: イギリス / ロンドン ライター:ディキンソン恵子

タグ: かわいい レストラン 一度は行きたい



ABガイド:ディキンソン恵子

【イギリスのABガイド】 ディキンソン恵子
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1994年よりロンドン在住。日系リサーチ会社、英系出版社を経て、家具作りコースや食品衛生コース終了。D.I.Y.が得意。ロンドンやイギリス生活情報をブログ「下町ロンドン日記 * My Japlish life in London」やメルマガ「ありのまま…主婦の下町ロンドン」から発信中。

レストランの奥にはキッチンも見えるのですが、そこには本格的なステンレス製石窯も設置されています レストランの奥にはキッチンも見えるのですが、そこには本格的なステンレス製石窯も設置されています

Gail’s Kitchen(ゲイルズ・キッチン)

職人さんが作り出す美味しいパンを提供するベーカリーとしてスタートしたゲイルズは、旬のものを使ったパン、サンドイッチ、サラダやケーキなど美味しくて質の高い食を提供して、あっという間にロンドン市内に16店舗を構えるほどに成長。そのゲイルズがオープンしたレストランが、ブルームズベリーにあるゲイルズ・キッチンです。ベーカリーと同様、気さくな雰囲気で質のよい食材を使ったメニューで、数人でシェア出来るタパスのようなものも多くあるので、友人とワイワイと食事するときにもオススメです。

 

シンプルなサワードウのパンはトマトのサルサにディップして食べてみて シンプルなサワードウのパンはトマトのサルサにディップして食べてみて

まずはパンをどうぞ!

ベーカリーのレストランであるので、まず試して欲しいのはパン。またピザやオーブン料理などがオススメです。メニューは季節によって変化しますが、お肉だけでなく、ベジタリアンが楽しめるチーズや季節の野菜を多く使ったメニューが多々用意されています。タコのグリル&ヒヨコ豆のピューレや、ちょうどイギリスのアスパラガスの時期ならアスパラガスをローストしたものなどがオススメ!デザートのメニューの中にあるクッキーは、注文を受けてから作るのでちょっと時間がかかるのですが、美味しい焼き立てが食べられます。

 

ロースト・アスパラガスと、アヒルの卵&マンチェゴ(チーズ) ロースト・アスパラガスと、アヒルの卵&マンチェゴ(チーズ)

ゲイルズ・キッチンのブランチ

週末ならゲイルズ・キッチンのブランチが楽しめます。ロンドンのタウン誌、タイム・アウトでもベスト・ブランチのお店として選ばれているので、その美味しさは保証付き。イギリスの伝統的なイングリッシュ・ブレックファストに飽きてしまったら、ぜひゲイルズ・キッチンでブランチをどうぞ!イギリスだけでなくひねりの利いたヨーロピアンやちょっぴりエキゾチックな料理が楽しめます。ベーカリーのゲイルズでも着席して食べるエリアがあります。

 

デザートのクッキー&ミルクと、ルバーブ・フール&ショートブレッド デザートのクッキー&ミルクと、ルバーブ・フール&ショートブレッド

ホテルの元バーであったゲイルズ・キッチン

ゲイルズ・キッチンに着いてすぐに気がつくのが、myhotel Bloomsbury (マイホテル・ブルームズベリー)というホテルの受付。ちょうどこのホテルのバーのエリアであったところが、ゲイルズ・キッチンとなったそうで、ここでホテル滞在者は朝食を取ることが出来るそうです(もちろんランチ&夕食も)。大英博物館の近くでロンドン滞在にも便利な立地、そしてゲイルズ・キッチンで食事を楽しめるというおまけ付きです。ベーカリーはホテルの受付を挟んで向かい側です。

 

ゲイルズ・キッチンの隣にあるベーカリーのディスプレイ ゲイルズ・キッチンの隣にあるベーカリーのディスプレイ

関連情報

■ Gail’s Kitchen
住所:11-13 Bayley Street, London WC1B 3HD
URL:http://www.gailskitchen.co.uk
電話:+44 (0)7803 504958
アクセス:最寄り駅Tottenham Court Road(トッテナム・コート・ロード)またはGoodge Street(グッジ・ストリート)から徒歩約7〜8分。
開店時間:ブレックファスト7am〜11am、ランチ12pm-3pm(土曜日&日曜日はブランチ10am〜3pmまたは4pm)、ディナー5.30pm-10.30pm(金曜日&土曜日は11pmまで)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2014/05/09)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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