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日本のカプリチョーザ?行列もできるロンドンのイタリアンの店「Gloria」


掲載日:2020/05/07 テーマ:グルメ 行き先: イギリス / ロンドン

タグ: かわいい レストラン 行列のできる店


仏レストラン・チェーン「Big Mamma」がロンドンに作った店

お店の外には、植物が並んでいて目を引きます お店の外には、植物が並んでいて目を引きます

イギリスで人気の、フランスから来たイタリアンレストラン?そう聞くと、ちょっと複雑な感じですが、ロンドンのクールなエリア、ショーディッチにある「Gloria」は、2019年2月の開店以来、勢いを保っています。

この店は、パリに9店(East MammaやPink Mammaなど、各店の名前は違う)、リールに1店、リヨンに1店を構えるBig Mammaグループが作りました。Big Mammaを設立した友人同士の男性2人は、料理と親切なおもてなしに興味があって、ある日、仕事をやめ、レストラン事業に参入することにしたといいます。

「おいしい料理」「手頃な値段」「徹底したデザイン」「笑顔で接客」の、基本的かつ重要な4つのポイントを徹底して守り、誰もが楽しめるトラットリア(大衆食堂)を展開していくことを目指しています。

コンセプトとしては、カジュアル・イタリアンで長年人気の日本のチェーン店「カプリチョーザ」と似ています。

客を包み込むような、あたたかな雰囲気の内装

バーは、入ってすぐです バーは、入ってすぐです

まず、目を引くのは、レストランのデザインでしょう。Big Mammaグループのサイトを見ると、各店舗の写真が掲載されています。チェーン店とはいえ、どの店も同じデザインではなく個性豊かです。共通しているのは、あたたかさ、濃さ、飾りが多めという点でしょう。

「Gloria」は、外にずらりと並べられた植物も面白いですし、中のバーは大理石と鏡でゴージャス感たっぷり、レストランもレトロなランプ、木や籐の椅子、クッション、重厚なカーテン、美しい床、絨毯など、かなりお洒落です。飾り過ぎと感じる人もいるかもしれませんが、筆者には、安っぽさは感じられませんでした。人気を得ている秘密は、その微妙なデザインにもあるのだと思います。

スッキリとクールで都会的なレストランが増えたロンドンでは、派手めでレトロっぽさを醸し出すデザインの「Gloria」は一風変わっているので人気が出るのもうなずける、と指摘している記事もあります。

1人でも気軽に入れる

筆者が注文した貝入りパスタ「Holiday Blues」14ポンドと、アスパラガスのグリル5ポンド 筆者が注文した貝入りパスタ「Holiday Blues」14ポンドと、アスパラガスのグリル5ポンド

Big Mammaグループの食材は、すべてイタリアから輸入しています。創設者の2人が、パリで最初のレストランをオープンする前、数か月間イタリアを回って生産者たちを探したそうです。

メニューは定期的に変わります。訪れてみてのお楽しみです。ピザは、イタリア南部の町のナポリ風です。厚めの生地で、コルニチョーネと呼ばれる縁の部分がふっくらしているのが特徴。ネーミングに凝っていて、たとえば、マリナラソース(トマト、にんにく、チリ、オリーブ)のピザは「美しい船乗り風」、トマト、モッツァレッラ、ブッラータ(チーズ)、ンドゥイヤ(辛口のサラミペースト)、辛口サラミ、タマネギのピザは「ロバート・デ・ニーロ」、トマト、ナス、マッシュルーム、赤ピーマン、ペスト、オリーブのピザは「動物愛好家」などです。デザートももちろんあります。

イタリアンというと大勢でにぎやかにと想像しますが、「Gloria」は1人でも、とても気軽に入れます。値段は、ロンドンでは手頃なほうです。筆者は夕食に行き、グラスワイン、パスタ、アスパラガス料理、コーヒーで約4400円(サービス料込、130円は地域の若者のために寄付)でした。

予約席は少なめ、基本的に「飛び込み」式

店内にも植物があり、落ち着きます 店内にも植物があり、落ち着きます

「Gloria」は、160席あります。予約(2人以上)はサイトからできますが、基本的にお店に行き、席があればすぐに座れ、込んでいたらウェイティングリストに名前を書いて待つというスタイルです。もしウェイティングリストがいっぱいになったら締め切られます。

長く待つことを避けるには、ランチは12時に、ディナーは17時15分には着くようにしてほしい(名前を書くように)とのことです。

ロンドンには、もう1店「Circolo Popolare」が大英博物館のそばにあります。こちらは280席(うち60席は屋外)で「Gloria」よりも大きいです。

レストラン情報

外観 入り口は左側に見える茶色いドアです 外観 入り口は左側に見える茶色いドアです

■Gloria
住所:54-56 Great Eastern St, London EC2A 3QR
URL:bigmammagroup.com/en/trattorias/gloria
開店時間:月曜〜金曜 8時〜11時 11:45〜14:45 17:45〜22:45
土・日 9時〜15:45 17:45〜23時

平日11時〜11:45と14:45〜17:45、週末15:45〜17:45の間はキッチンは閉まっているが、飲み物のオーダーならOK

予約はサイトの、こちらのページで
www.sevenrooms.com/reservations/gloria

2店目のCircolo Popolareは、こちらを参照
bigmammagroup.com/en/trattorias/circolo-popolare

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2020/05/07)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
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