「おいしいカルパッチョ」に関連する現地ガイド記事

「おいしいカルパッチョ」に関連する現地ガイド記事

おいしいカルパッチョに関する現地ガイド記事を集めました。おいしいカルパッチョの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

口がきけないほどおいしい♪ カルパッチョならレストラン「ダネズィーナ」へ

[2008/07/10] 山盛菜々子

ローマでカルパッチョが特に有名というわけではないのだが、こんなにおいしいカルパッチョがあるのか、とびっくりさせられたレストラン「ダネズィーナ」をご紹介しよう。薄すぎず、厚すぎない肉は、柔らかく舌の上でとろける。肉には、フレッシュレモンがしっかりからまっており、肉の臭みを完全に消して旨味だけのあと味が口に残る。ルッコラの苦みと合わさって、口がきけないほどおいしいカルパッチョだ。量が多いのだが、さっぱりとしていてぺろりと食べられる。 続きを読む



 

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