「へムルトゥッぺギ」に関連する現地ガイド記事

「へムルトゥッぺギ」に関連する現地ガイド記事

へムルトゥッぺギに関する現地ガイド記事を集めました。へムルトゥッぺギの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

食べて感動!海の恵みと大自然の恵みいっぱいの「済州グルメ」を堪能してみませんか

[2008/01/25] 山崎裕子

海産物といえば昔から地元の人が食べてきた「へムルタン(海鮮スープ)」もはずせません。ソウル市内でへムルタンというと大人数でつつく鍋がイメージされますが、済州島ではトゥッぺギと呼ばれる小さなひとり用の土器で出してくれる店がたくさんあります。これをへムルトゥッぺギといい、鍋の中にはエビ、イカを始めとする新鮮な魚介類がたくさん入っているのですが、その量が半端ではありません。スープを飲もうとしても具が多すぎてスプーンが入っていかないのです。これも島国ならではの贅沢な一品です。 続きを読む



 

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