「アッサム」に関連する現地ガイド記事

「アッサム」に関連する現地ガイド記事

アッサムに関する現地ガイド記事を集めました。アッサムの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ベナレスでお茶を買うならここで!イーバ・カフェ

[2016/10/21] 鈴木千晶

インドのおみやげと聞いて頭に浮かぶのは、やはりダージリン・ティーなどのお茶ではないでしょうか。ダージリンの他にもニルギリやアッサムなどなど、お茶の産地がいくつもあるインド。私も日本へのおみやげにはよくインドの茶葉を買っていきます。インドの首都デリーなら、有名なお茶の専門店がありますし、空港などでも買うことができるのですが、私の住んでいるベナレスには、残念ながら品ぞろえ豊富なお店は今までありませんでした。ん?今まで?ということは、今はある?!はい、そうなんです、実はベナレスでも高品質のお茶を安心し… 続きを読む



カナダでぜひ買いたいメープルシロップを使った食べ物&飲み物

[2016/04/10] 佐々木 まゆ

私のおすすめはメープルティー(Maple Tea)。カナダのどこのお店にも販売しているような定番のティーのような気がしますが、実はなかなか見かけない珍しいティー。アッサムをベースにした紅茶に、メープルシロップが加わったフレーバーティー。熱いお湯をそそぐと、メープルシロップの甘い香りがふんわりと香ります。午後のティータイムにお菓子とぴったりのティーです。空港やお土産屋さんで販売していますのでぜひお土産にどうぞ! 続きを読む



デリーのほっとひと息空間!喫茶室もみじ

[2014/12/26] 溝内みな

コーヒーは、南インドアラビカ種豆を使っていて、種類により豆もひき方も変えて、丁寧に入れられるとのことで、オーガニックコーヒーもあります。紅茶は紅茶の本場インドならではの贅沢な茶葉を使用していて、ミルク、レモンと一緒にお好みならハルマリ茶園のアッサムティー、ストレートがお好みならマカイバリ茶園のオーガニックダージリンティーがオススメです。また、その他の飲み物も無添加で素材そのものの質を生かした手作りドリンクがあり、自家製ジンジャーエール、黒ゴマバナナミルクは、インド在住日本人に秘かな人気なんだそう… 続きを読む



デリーで幸せの一杯を!ダージリンのマカイバリ農園の紅茶を扱うハッピーハンターへようこそ

[2014/11/22] 溝内みな

インドの三大紅茶は、ダージリン、アッサム、ニルギリ産のもので、ダージリンにある約80ある茶園のうちのひとつがマカイバリ茶園です。マカイバリ茶園では、オーガニックのみならず、天体の動きを取り入れるバイオダイナミック農法も実践しています。石井さんのご両親は、東京在住で、マカイバリ茶園の代理店のイシイトレーディングを経営し、娘さんの博子さんがデリーで、インドの日本人社会におけるマカイバリ茶園の代理店、店舗、ティーサロンを経営しています。このティーサロンが、ハッピーハンターなんです。 続きを読む



紅茶の本場インドで、本物の紅茶を求めるなら1954年創業のミッタルティーへ!

[2014/08/06] 溝内みな

まずは、お土産に最適な6種類の紅茶をご紹介。無地で光沢のあるステキな袋に50グラム入って、プライスは驚きの60ルピー(約100円)。他店なら同レベルのもので、100から150ルピーはするとのサンディープさん談。種類はアッパーアッサム、アールグレイ、ライチ、ゴールデンフラワーオレンンジペコ、マンゴ、マサラの6種類。数が必要なおみやげには、まず、ここからチョイスして、その後、ハイグレードのものもトライしてみるのが、オススメです。 続きを読む



 

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