「アヒル料理、ソウル」に関連する現地ガイド記事

「アヒル料理、ソウル」に関連する現地ガイド記事

アヒル料理、ソウルに関する現地ガイド記事を集めました。アヒル料理、ソウルの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

栄養満点でヘルシー!「アヒルの丸焼き」はいかが?

[2007/08/15] 山崎裕子

韓国では数年前からウェルビン(Well-being)というものが流行しています。これは、体にいいことや体にいい物を食べて健康に過ごそうという、いわゆる健康志向の合言葉ようなものですが、これが全国的に大ブームでいまだにこの傾向は継続中です。そんな健康志向の強い韓国人の間でも大人気の食材のひとつにオリ料理があります。オリとは「アヒル」のことです。日本ではあまり食材として使うことはありませんが、アヒル料理は朝鮮半島を代表する食べ物。アヒルの燻製、アヒル肉のサムギョップサルなど、多くの料理があります。ア… 続きを読む



 

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