「アミニア」に関連する現地ガイド記事

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アミニアに関する現地ガイド記事を集めました。アミニアの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

コルカタのアミニアで、インド風炊き込みご飯・ビルヤーニーを召し上がれ!

[2010/02/12] 鈴木千晶

コルカタのニューマーケット近くにあるアミニアは、ビルヤーニーで有名なムガール料理のレストラン。とにかく人気なので、いつもインド人でにぎわっています。チキン・ビルヤーニー(70ルピー:約140円)とマトン・ビルヤーニー(72ルピー:約144円)は、どちらもあっさりした味付け。濃い目の味付けが多いビルヤーニーですが、アミニアのビルヤーニーはさっぱりしていて、食べやすさ満点。具のチキンやマトンはもちろんやわらかくてホクホク…。一人一皿余裕で食べられてしまうおいしさです! 続きを読む



 

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