「アメリカ流、bbq」に関連する現地ガイド記事

「アメリカ流、bbq」に関連する現地ガイド記事

アメリカ流、bbqに関する現地ガイド記事を集めました。アメリカ流、bbqの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

マンハッタンで気軽に味わえる!ジューシーで香ばしいアメリカ流BBQに舌鼓!

[2009/06/09] ゆずれもん

夏はビール片手にバーベキューが美味しいですよね! アメリカ人は週末ごとにバーベキューをするくらい大好き。日本でもバーベキューは人気ですが、アメリカのバーベキュー(以下BBQ)は、日本のスタイルと少し違うのをご存知ですか。薄切り肉をさっと炙る(グリル)のが日本のBBQなら、骨付きなど大きな肉を低温でじっくり長時間調理(ローストまたはスモーク)するのがアメリカ流。骨から肉がす〜っと簡単に外れるくらいまでになり、味もしっかりついていて美味しいんですよ!この夏はNYでアメリカ流BBQを味わってみませんか… 続きを読む



 

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