「アルマンド、フィレンツェ」に関連する現地ガイド記事

「アルマンド、フィレンツェ」に関連する現地ガイド記事

アルマンド、フィレンツェに関する現地ガイド記事を集めました。アルマンド、フィレンツェの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

この店のTボーンステーキを食べずしてフィレンツェ料理を語ることむなかれ!

[2017/04/26] 木場しのぶ

イタリア中北部の都市フィレンツェは言わずと知れた食の都。もちろんルネサンス芸術の栄えた芸術の都として有名ですが、この食と芸術、中世のメディチ家台頭期に仲良く発展したというわけです。フランス料理の基礎、食事マナーがフィレンツェからパリにもたらされたことも周知のことですね。そのフィレンツェで最も人を魅了して止まない料理が「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」という名のTボーンステーキ。せめて厚さ4-5cmはなければその旨さが味わえない、いえ本来は少なくとも指4本分(6cm/1kg以上)ほどの厚さ… 続きを読む



安くて美味しい!ハリウッド俳優も訪れるフィレンツェの老舗トラットリア「アルマンド」

[2010/10/12] 堂剛

フィレンツェは見どころがたっぷりあります。ドゥオモのクーポラ、ジョットの鐘楼、ウフィツィ美術館、ミケランジェロのダヴィデ像、ベッキオ橋など、思いつくだけでも数えきれません。丘の上のミケランジェロ広場から眺める夕景はため息がでるほど美しく、朝の中央市場はイタリアの生活が垣間見られてお土産購入にも拍車がかかります。そんな中世と現代が入り交じるフィレンツェで忘れてならないのは、ズバリ「食」!イタリアでも有数の食の宝庫フィレンツェに来たら、地元トスカーナ料理を心ゆくまで堪能しましょう。 続きを読む



ストリートで立ったまま飲食する、安くて旨い名物エノテカ!

[2007/12/25] 木場しのぶ

イタリアを旅先に選ぶ人の多くがワイン好きだろうと思ってしまうのは、単に私がそうだから?いやいや、そうじゃないと信じてご紹介します、世にも珍しい(ちょっぴり大げさ!?)“ストリート・エノテカ”! エノテカは今では日本でもお馴染み。いわゆる、喫茶店、ショットバー、クラブといった類の集合名詞で、つまりワインを飲める&買えるワイン酒屋のことですね。高級感たっぷりの店から気軽にチョイと顔を出せるところまでまちまちです。 続きを読む



 

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