「イギリス、店」に関連する現地ガイド記事

「イギリス、店」に関連する現地ガイド記事

イギリス、店に関する現地ガイド記事を集めました。イギリス、店の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

モダン・アートが楽しいヒップなレストラン、ヒックス・ソーホー

[2017/10/07] ディキンソン恵子

日本食材店やレストランが数多くあり、在英日本人にはお馴染みの通りであるソーホーのブルワー・ストリート。その同じ通りにあるのが、シェフであり、レストラン経営やフードライターとしても活躍している、マーク・ヒックス氏のレストランの1つ、ヒックス・ソーホーです。天井が高く落ち着いた雰囲気の店内は、現代美術家のギャリー・ウェブ氏やダミアン・ハースト氏によるモーバイルなどが展示され、食事だけでなくアートも楽しめる素敵な空間が広がっています。 続きを読む



17世紀オランダ発祥のお酒「イェネーファ」

[2017/09/07] テメル華代

オランダのアルコールといえばハイネケンやグロールシュなどのビールが有名ですが、オランダ産オーガニックワインや王室御用達のオレンジビターズ、老舗レストランの自家製リキュールなど隠れた銘酒もあります。なかでもぜひ味わっていただきたいのは、ジンの起源になったイェネーファ(jenever)です。オランダが海上帝国として名を馳せた17世紀に、もともとは熱帯性熱病の薬として開発され、船乗りや植民地で働く人々に薬用酒として普及しました。やがてその爽やかな味わいが人気を博し、嗜好品として愛飲されるようになったの… 続きを読む



夏休みは清涼なブルターニュ、ロスコフに行ってみよう

[2017/09/03] 竹内真里

フランス人が毎年楽しみにしている夏の長期休暇。学校によるものの、だいたい6月半ばから7月初旬に終業し、9月から新年度が始まるのですが、5月にもなると「夏休みはどこに行くの? 何する予定?」と会話に出てきます。バカンスの計画を練るのは得意中の得意で決断・行動も早いです。子どもが低学年のうちは登校日が残っていても早めに切り上げ、さっさとバカンスに突入してしまう家庭もあります。特に8月のパリはぐっと人が減り、ガランとして静かです。行き先は国内外さまざまですが、パリジャンは地中海の青い海と灼熱の太陽を求… 続きを読む



安心素材を出すカジュアルレストラン

[2017/09/01] 大山真理

地元農家の新鮮食材がテーマのカジュアルなレストラン「Tender Greens(テンダー・グリーンズ)」。ヘルシーな食材にフォーカスしながら、どのメニューも大体12ドル以下というお手頃価格が、人気を呼んでいる。どの支店でも、高級レストランで料理人として働いたことがあるシェフたちが、総料理長。たとえば、ウェストハリウッド店の総料理長、アリ・オータは、イギリスのセレブシェフ、ゴードン・ラムゼイや「MATSUHISA」を経営するセレブシェフ、松久信幸さんの「Nobu LA」で働いていた料理人。 続きを読む



ナショナルトラスト管理のマナーハウスで英国庭園を愛で、アフタヌーンティーを頂く優雅な休日

[2017/08/15] マチルダ

英国では、寒い冬が明け、春や夏になると、太陽の光を求め、ピクニック、ドライブやハイキングに出かける人達をあちらこちらで見かけます。私もその一人で、天気の良い日には、車を飛ばし色々なところへ出かけます。そんな時、役に立つのがナショナルトラスト会員証です。英国のいたるところに点在したガーデンや自然、建物を保存、運営している団体がナショナルトラストです。年間パスは、約65ポンド程で、1年間無料で、団体の管理する施設の入場が無料の他、イベント等の冊子がもらえます。例えば、日本でも名の知れたハイドコートマ… 続きを読む



 

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