「イスタンブール、酒」に関連する現地ガイド記事

「イスタンブール、酒」に関連する現地ガイド記事

イスタンブール、酒に関する現地ガイド記事を集めました。イスタンブール、酒の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

トルコ式居酒屋の新潮流、モダン・メイハネ『Mukellef』で地酒に挑戦!

[2016/06/14] Yeni

メイハネとは、トルコ語で居酒屋のこと。日本の居酒屋と違うのは、メイハネではトルコの民族楽器を扱う音楽団が店内でトルコ民謡の生演奏を聴かせてくれるところ。美味しいお酒を飲み肴をつつきながら、時には演奏に合わせて大合唱をしたり、気の置けない仲間と延々とお喋りを楽しむという昔ながらのトルコ的社交場が、メイハネなのです。今回ご紹介するのは、今イスタンブールで一番話題のグルメスポットが犇めく“カラキョイ”から、『Mukellef』(ミュケルレフ)です。 続きを読む



イスタンブールの歴史的地区にある、雰囲気のあるシーフードレストラン

[2008/10/24] 洋子・オーレテン

トルコ料理というと、まずはお肉料理の「ケバブ」を思い浮かべる方が多いと思うんですけれど、いえいえ、お魚料理だって色々とあるんですよ。三方を海に囲まれた(エーゲ海・地中海・黒海)トルコですから、魚の種類も豊富、海辺の街では美味しいシーフードをたっぷりと味わうことが出来ます。今回は観光の拠点となるイスタンブールの中でも、観光の中心地・歴史地区であるスルタンアフメット(Sultanahmet)のすぐそば、という好立地のシーフードレストランを紹介しましょう。『バルックチュ・サバハッティン(Balikci… 続きを読む



トルコの国民酒・ラク―「ライオンのミルク」の異名をもつ不思議なお酒

[2008/06/11] 洋子・オーレテン

トルコはイスラム教徒が殆どの国とはいえ、色んな種類のお酒を飲める国でもあるんですよ。もちろん、トルコ国内でもたくさんのお酒が作られています。お馴染みのワインやビールをはじめ、各種のリキュール類、ジンやウォッカもあります。そして、今回紹介しますトルコの国民酒・ラク(RAKI)。これらのお酒は、酒屋さんや大きなスーパーでも簡単に手に入り、街のレストランやバーなどでも普通に飲めますので、お酒好きな方には嬉しい限り。中でもラクは、昔からトルコの酒好きに愛され続けてきた伝統あるお酒なんです。 続きを読む



 

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