「イタリア、ワイン蔵、フィレンツェ」に関連する現地ガイド記事

「イタリア、ワイン蔵、フィレンツェ」に関連する現地ガイド記事

イタリア、ワイン蔵、フィレンツェに関する現地ガイド記事を集めました。イタリア、ワイン蔵、フィレンツェの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ワインを買うならココ!イタリア産もフランス産も飲み知ったオーナーが選ぶワイン

[2008/12/18] 木場しのぶ

苦節(?)10年。やっと見つけた待望のワイン屋さん。みなさんへご紹介する前に、自分自身が一番喜んでいる状態です♪ 種類の豊富さ、それもめずらしいワインが多い。それから店の雰囲気とオーナーの人柄。そしてなにより嬉しいのは、街中のお店と比べると価格がひかえめ!2000年にオープンしたこの店は、最近どんどん増えているエノテカ(ワインが飲めて買えるところ)ではありません。ショップであり卸屋さん。フィレンツェの多くの有名なレストランに卸しているのです。つまり、オーナーの目は確か☆ 続きを読む



極上ワインのシンボル――ガッロ・ネーロ(黒いニワトリ)

[2007/07/06] 木場しのぶ

早朝に見る黒猫は、その日何かいいことがある予兆だと言ったり、不吉なことの前触れだと言ったり…。では、「黒いニワトリ」にはどんな意味があるのでしょう?イタリアでは、黒鶏、正式には黒の雄鶏のことを「Gallo Nero (ガッロ・ネーロ)」といい、それはキャンティを巡るフィレンツェの歴史上の逸話から、極上ワインのシンボル・証として使われています。黒いニワトリのマークは世界中に知れ渡り、キャラクター・グッズのお店もあるほど広く愛されています。お店はいずれご紹介するとして、今日はその「ガッロ・ネーロ」ワ… 続きを読む



 

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