「インド、ダージリン、アクセス」に関連する現地ガイド記事

「インド、ダージリン、アクセス」に関連する現地ガイド記事

インド、ダージリン、アクセスに関する現地ガイド記事を集めました。インド、ダージリン、アクセスの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ベナレスでお茶を買うならここで!イーバ・カフェ

[2016/10/21] 鈴木千晶

インドのおみやげと聞いて頭に浮かぶのは、やはりダージリン・ティーなどのお茶ではないでしょうか。ダージリンの他にもニルギリやアッサムなどなど、お茶の産地がいくつもあるインド。私も日本へのおみやげにはよくインドの茶葉を買っていきます。インドの首都デリーなら、有名なお茶の専門店がありますし、空港などでも買うことができるのですが、私の住んでいるベナレスには、残念ながら品ぞろえ豊富なお店は今までありませんでした。ん?今まで?ということは、今はある?!はい、そうなんです、実はベナレスでも高品質のお茶を安心し… 続きを読む



デリーのほっとひと息空間!喫茶室もみじ

[2014/12/26] 溝内みな

デリーで日本人女性パティシェの喫茶室があると聞き、早速伺ってメニューを見ると、丁寧にひとつひとつ日本語と英語で説明された魅力的な食べ物、飲み物の数々。オーナーの谷古宇さんは、日本で8年ほど製菓業界で働いた経験をお持ちで、インドで起業されたパワフルな女性。インドで日本風のケーキ、デザートを作るには、さぞ苦労することもおありだと思いそう質問すると、日本とインドの素材の融合も楽しみにしていて、逆に何でも揃っている日本では、今は面白さを感じないかもという力強い返事が!早速、日本とインドの融合を楽しんでみ… 続きを読む



デリーで幸せの一杯を!ダージリンのマカイバリ農園の紅茶を扱うハッピーハンターへようこそ

[2014/11/22] 溝内みな

デリーで、日本人女性経営の紅茶屋さん、ハッピーハンターの評判を聞き、早速訪れてみますと、一歩店内に立ち入るだけで、そこにはすごく幸せな波動の空間が広がっていました。石井さんが経営するハッピーハンターで、彼女にお話をお伺いさせていただき、石井さんが紅茶をどんなに愛して大切に思っているか、また、ハッピーハンターに関わる仕事をする人、すべてにハッピーな気持ちで仕事をしてもらいたいというコンセプトが伝わってきて、これが、店内の幸せな波動の原動力なんだなと実感しました。 続きを読む



紅茶の本場インドで、本物の紅茶を求めるなら1954年創業のミッタルティーへ!

[2014/08/06] 溝内みな

ミッタルティーは、1954年創業の紅茶専門店。本店はデリーのスンダルナガルマーケットにありますが、ツーリストの皆様のアクセスしやすい、コンノートプレイス店を今回はご紹介いたします。コンノートプレース店の責任者サンディープさんは、真面目で実直なお人柄で、今回の取材でさまざまな質問に答えてくださいました。お土産用や自分用、用途にあわせて店内で販売している容器に入れて、カスタマイズすることも可能なので、何でもサンディープさんに相談してみてくださいね。 続きを読む



ダージリンでチベット料理のモモやトゥクパに舌鼓!

[2010/03/14] 鈴木千晶

ダージリンは、西ベンガル州にあるヒマーラヤの展望が美しい山間の町。住んでいる人々は日本人によく似た顔つきのチベット・ネパール系の人が多く、インドの他の町とはずいぶん違った雰囲気があります。料理も同様で、ここではカレーやナーンなどのインド料理よりも、モモやトゥクパをはじめとするチベット・ネパール系の料理がメイン!モモやトゥクパに関しては後ほどご紹介しますが、とにかくせっかくのダージリン。他の町ではあまり食べられないチベット・ネパール系のお料理を楽しみたいですね! 続きを読む



 

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