「インド、祭り」に関連する現地ガイド記事

「インド、祭り」に関連する現地ガイド記事

インド、祭りに関する現地ガイド記事を集めました。インド、祭りの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ハンドブロックプリントの製品を扱うSOMAはジャイプール発の素敵なショップ

[2016/12/02] 溝内みな

1984年に創業されたSOMA(ソマ)は、ハンドブロックプリントの製品を扱うショップです。ハンドブロックは、デザイナーがデザインしたものをブロックマスターと呼ばれるブロックを作る職人が色ごとにひとつずつ、木に丁寧に彫りこんで作ります。その後、布に色ごとに型押ししていきますが、例えばベッドシーツには5色または6色を使い、合計1400回ほどブロックを押していき、布地を作ります。その後、自社工場で洋服やインテリア製品を縫製し、ハンドステッチなど手作業が必要な製品は近隣の村々に住む主婦に仕事を発注してい… 続きを読む



本格派インド産コーヒーをフレッシュな焙煎で味わうならブルートカイコーヒーロースターへ

[2016/11/06] 溝内みな

インドと言えばチャイと言うほど、特に北インドでは紅茶文化が根強いところがありました。しかし、最近デリーでは外資のスターバックスが進出したり、インドでチェーン店展開するカフェコーヒーデーが至るところで見られるようになるなど、コーヒーも広く受け入れられてきています。そんな中、2016年1月に南デリーのサケット地区に、南インドのカルナタカ州産の契約農園から仕入れる本格コーヒーを味わえる素敵なカフェ、ブルートカイコーヒーロースターズがオープンしました。 続きを読む



ベナレスで一番のスイートショップ!ラスワンティへ

[2016/07/03] 鈴木千晶

インドではミルクやバターなどで作られた甘いお菓子を総称してミターイーと呼びますが、このミターイー、インド人の生活になくてはならないもの。結婚やお祭りなどのお祝い事には欠かせないですし、手土産として持っていくことも多いです。もっと気楽にミターイーショップで、おやつとして一つ二つ食べる人もたくさん!とにかくインドの町でそこここで見かけるミターイーショップ。今回はベナレスで一番おいしい!と言われているミターイーショップをご紹介します。 続きを読む



インドの甘〜いスイーツ、ミターイーを召し上がれ!

[2016/05/25] 鈴木千晶

インド人はとにかく甘いものが大好き。インドの国民的飲み物チャーイ(インド風ミルクティー)も激甘ですし、お菓子もたっぷりと砂糖が入ったものが多いです。そんなインド人が大好きなものと言えば、何と言ってもミターイー。ミターイーとはインドのスイーツの総称。ミターイーにはとにかくたくさんの種類があるのですが、基本的には砂糖とミルクで作られたものが多いです(インド人は牛乳も大好きなんです!)。何かといえばミターイーを食べるインド人ですが、今回はそんなミターイーについて少しご紹介します! 続きを読む



ジャイプール近郊の村の伝統工芸ブルーポッタリーの素朴な優しさに触れてみませんか

[2015/05/06] 溝内みな

インドでまだまだ女性が仕事をすることが珍しい時代の1978年、インド人女性リーラさんは、NEERJAを立ち上げました。ニルジャは、主にジャイプール地方の伝統工芸である青色の陶製品ブルーポッタリーを扱っていて、ジャイプール市内に素敵なお店があります。創始者のリーラさんの企業理念は、ブルーポッタリーを作る近郊の村の人達がニルジャの仕事をすることにより、彼らの意識、生活の向上などに役立つことがひとつにあると創始者リーラさんの義理の娘さんヌプルさんに伺いました。そんな素敵な理念を持つニルジャを今回はご紹… 続きを読む



 

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