「ウイトラコチェ」に関連する現地ガイド記事

「ウイトラコチェ」に関連する現地ガイド記事

ウイトラコチェに関する現地ガイド記事を集めました。ウイトラコチェの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

見かけはグロいが、病気にはよく効く??メキシコ人の大好物、真黒なトウモロコシ!

[2008/08/05] 小目奈々緒

ペニシリンという物質の名前は、一度は聞いたことがあるだろう。簡単に言えば、抗生物質のひとつ。ウイトラコチェには、このペニシリンが豊富に含まれている。料理してしまえばこれと言った味もしないので、どの料理にもあう。最近では、ウイトラコチェのピザやスープ、クレープなどを用意するレストランもある程。これなら観光客も気軽にお試し出来るので、なんとも嬉しい限り。その土地・その国でしかお目にかかれない貴重な食べ物なら、食べてみなくちゃもったいない! 何事も経験と思って、トライしてみては如何? 続きを読む



メキシコの美味しいスープを味わえば、心も体もホッカホカ!

[2007/11/27] 小目奈々緒

メキシコではメイン料理の前にスープを頼むのが一般的(もちろん必ず頼まなければいけない訳ではないけれど)。メニューでよく見かけるのは“コンソメスープ”、“野菜のスープ”、“オニオンスープ”、“マッシュルームスープ”etc. シーフードレストランでは、当然の事ながら“シーフードスープ”も楽しめる。他にもお店によっては“カボチャの花のスープ”、“ウイトラコチェ(黒穂病というカビが生えた黒いトウモロコシ)のスープ”など、日本ではちょっと味わえないものも。メイン料理も大事だけれど、どんなスープがあるのかも… 続きを読む



 

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