「ウェットマーケット」に関連する現地ガイド記事

「ウェットマーケット」に関連する現地ガイド記事

ウェットマーケットに関する現地ガイド記事を集めました。ウェットマーケットの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

庶民の台所、ウェットマーケット(生鮮市場)に行ってみよう!

[2008/03/31] 葛西玲子

シンガポールでは、生鮮市場は“ウェットマーケット”と呼ばれています。衛生を保つために、定期的に床を水で流していつも濡れていることからそのように英語で表現されるそうです。実際、生臭いにおいが充満した魚や肉を売るエリアの床はいつも濡れていて、すべらないように気をつけないといけないくらいです。マーケットの規模は、場所によって様々ですが、一つの大屋根の下に、それぞれ、野菜、果物、肉、魚、乾物、おかずなどを売るコーナーに分かれています。 続きを読む



 

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