「オランダのハーリング」に関連する現地ガイド記事

「オランダのハーリング」に関連する現地ガイド記事

オランダのハーリングに関する現地ガイド記事を集めました。オランダのハーリングの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

絶品!オランダの代表的な魚、ハーリング!

[2008/04/25] ミツフィ

オランダのハーリングの歴史は実に古く、中世までさかのぼります。この生ニシンの保存法は14世紀末ごろにゼーランドの漁師によって開発され、他国への輸出アイテムとしてオランダの富の蓄積に一役買いました。ハーリングはオランダ経済の立役者でもあったわけです。こんな由緒ある歴史を持つハーリングですから、オランダでは実にポピュラーな食べ物。ハーリングの専門屋台もオランダ各地でよく見かけます。屋外マーケットの魚屋台ではハーリングの骨抜きをしている魚屋さん。スーパーにもパックのハーリング。オランダの一般的な光景で… 続きを読む



 

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