「オランダ、名物」に関連する現地ガイド記事

「オランダ、名物」に関連する現地ガイド記事

オランダ、名物に関する現地ガイド記事を集めました。オランダ、名物の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

創業1861年の老舗でオランダ名物を!ダンゲルマン

[2018/03/05] ミツフィ

オランダの政治の中心デンハーグ。デンハーグの街は意外と広く名所も多数。注目のニューオープンのショップも魅力的ですが、昔から地元の人々に親しまれているお店は旅行者の皆さんには興味深々でしょう。旧市街のホーフト通り(Hoogstraat)を歩くと、規模はそれほど大きくなくても風格のある店舗が見えてきます。アンティークなファサードから一見レトロなカフェにも見えますが、実はこのお店は「ダンゲルマン」というお肉屋さん。しかも創業は1861年という、デン・ハーグを代表する老舗なのです。 続きを読む



ミシュラン・シェフがプロデュース!フリッツ・アトリエ

[2018/02/27] ミツフィ

オランダの名物のうちの一つにフライドポテトがあります。フライドポテトと聞くと日本ではつけ合わせのイメージが強いのですが、オランダやベルギーではフリッツと呼ばれ、メインのスナックとして食べたり、ディナーの主食としてサーブされることもあります。またフリッツは特にマヨネーズ(フリッツソース)をつけて食べるのが一般的で、日本に旅行に来たオランダ人が、ファーストフード店でポテト用にマヨネーズをオーダーし店員から驚かれた、というエピソードまであります。 続きを読む



湖のほとりでオランダ名物パンネクックを

[2017/09/04] ミツフィ

干拓地の多いオランダでは運河の他に湿地帯も数多く存在します。オランダ名物の木靴は、元来は湿地帯での作業向けに作られたものです。このように水に縁がある国のなので湖沼も多く、周辺は人々の憩いの場として親しまれています。オランダ第4の都市ユトレヒト。中心部は中世からの伝統的な街並みが有名です。しかしそこから公共交通や自転車でちょっと足を延ばせば、やはり豊かな自然に巡り会えます。郊外のマールセフェーン湖は水が澄んでいることで有名で、夏場は湖水浴も楽しめます。 続きを読む



オランダで最も有名なクロケット。ヴァン・ドゥベン

[2016/05/28] ミツフィ

オランダ名物と言えばクロケット(kroket)ですよね。クロケットとは牛肉のラグーにブレッドクラムをまぶして揚げたファストフードで、オランダの国民的スナックです。クロケットをまず一口。サクサクでクリスピーなブレッドクラムに包まれたラグーが口の中でとろける瞬間、オランダ旅行リピーターなら「ああオランダに来たな」と実感することでしょう。お肉の代わりに海老、最近ではラグーの代わりにお米や麺のバージョンもあります。 続きを読む



国家遺産建築でタパス食べ放題!タパス・ケルダー

[2016/02/16] ミツフィ

オランダ第4の都市ユトレヒトは古くはローマ時代、そして中世は司教区だったことでも有名な風情ある古都です。中心街を流れる旧運河、そして運河沿いに連なるカフェやレストランも、ユトレヒトを代表する光景として知られています。運河沿いのレストランやショップは、水運が盛んな時代はセラーとして使用されていた空間を改装したものです。今回紹介するタパス・ケルダーも、そんな運河沿いのレストランのうちの一つです。 続きを読む



 

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