「オープンサンド」に関連する現地ガイド記事

「オープンサンド」に関連する現地ガイド記事

オープンサンドに関する現地ガイド記事を集めました。オープンサンドの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

老舗魚屋さんで味わうオープンサンド

[2016/07/05] 田中ティナ

オープンサンドイッチの具は肉製品、野菜、卵、魚介などいろいろあるが、これだけは外せないのがぷりぷりのゆでエビを盛った、小エビのスモルゴス。ストックホルム市内にもこのオープンサンドイッチを食べることができる店は多数あるが、今回はオストラマルムスで店を開いて90年ほどになるLisa Elmqvist(リーサ・エルムクヴィスト)を紹介しよう。創業者から4世代続く老舗の魚介専門店で、ミシュランガイドにも10年連続で推薦される実力店だ。当初は魚屋としてスタートしたリーサ・エルムクヴィストは、その後レストラ… 続きを読む



行きつけにしたいご近所ベーカリー、ブリオッシュ

[2016/01/19] 田中ティナ

Fikaも食事もできるイートインコーナーでは、ボリュームあるオープンサンドイッチを味わうことができる。サンドイッチといっても、具がこぼれるほどのっているので、食べ方も普通のサンドイッチのように手で口に運ぶのは無理。ナイフとフォークでひと口サイズに切って、具が数種類ある場合はひとつづつ、またいろいろ組み合わせて、味のバリエーションを楽しもう。朝食メニューに見つけたバターたっぷりのブリオッシュにポーチドエッグ、ホランデーズソースを組み合わせたエッグベデディクトは95クローナ(約1400円)。ランチタ… 続きを読む



コペンハーゲンの台所!フードマーケット Torvehellerne(前編)

[2015/07/16] MizukiPoulsen

デンマークの伝統料理スモーブロは、ランチによく食べられている黒パンのオープンサンド。HellernesSmoerrebroedはいつでも豪華でおいしいスモーブロが並んでいます。代表的なメニューだけ置いてあるのでこの中から選べば間違いなし。ローストビーフ、サーモン、ジャガイモサラダ、チキンサラダ、ハム、ニシン、小エビ、ベーコンサラダなど。見ればだいたい何が乗っているのか分かるのもうれしいですね。お店のカウンターでビールと一緒につまんでみてはいかがでしょうか? 続きを読む



SAS、2015 年に長距離路線キャビンを大幅アップグレード!

[2014/12/15] 寺田直子

新キャビンは搭乗客が最大限に快適にくつろげることにこだわり、新たな素材、色を選び、北欧らしいモダンで洗練されたデザインと最新機能へと生まれ変わる。ビジネスクラスとなるSAS Business は配列が1-2-1となりすべての座席が通路側になり利便性がアップ。また、長さはゆとりの196cm、マッサージ機能付きフラットシートが導入される。寝具はスウェーデンの老舗ベッドメーカーHästens 社の製品を採用、質の高い睡眠を提供する。楽しみのひとつ機内食は北欧風オープンサンドのスモーガスボード… 続きを読む


オーガニックパン屋がオープンしたこだわりのBAR ”BAGAUDA”

[2014/11/18] 鈴木美佐子

ピンチョスといってパンの上に具がのったオープンサンドの種類も豊富で、カウンターに常に並んでいます。ランチや夕食時間前が一番種類も多くなるので、ピンチョスを食べたい人はその時間を狙っていくのがお勧めです。(もちろんピンチョスで使われるパンも美味!)定番の生ハムやスペインオムレツなどのほかに、サーモンのイチジククリームチーズなど鰯のマリネトマトジャム&チーズなど新しい味わいも楽しめます。 続きを読む



 

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