「カカオ、エ、ショコラ、パリ」に関連する現地ガイド記事

「カカオ、エ、ショコラ、パリ」に関連する現地ガイド記事

カカオ、エ、ショコラ、パリに関する現地ガイド記事を集めました。カカオ、エ、ショコラ、パリの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

2009 最優秀ショコラティエに選ばれたプラリュ

[2009/12/22] 田中知子

チョコレート愛好家の間では言わずと知れたサロン・デュ・ショコラ。今年も、パリで行われました。サロン・デュ・ショコラの醍醐味は気になる有名店や注目のニューショップ、外国の一流ブランドのチョコレートなどを一度に味わえることです。今日は、今年のサロン・デュ・ショコラで注目を浴びたショコラティエ プラリュをご紹介したいと思います。ポンピドゥーセンターの近くにショップがあるので、パリ旅行の際にはぜひ訪れてみてください。 続きを読む



パリ20区の人気店 シュクレ・カカオ

[2009/10/26] 田中知子

パリ20区、庶民的な雰囲気の漂う界隈に地元密着型のケーキ屋さんシュクレ・カカオがあります。こちらのパティスリーは日本でも数々のメディアに取り上げられる有名店。そのケーキの美しさと美味しさに魅せられて、研修に入る日本人パティシエもいるほどです。店内に入ると、美しく華やかに並ぶケーキには心奪われます。観光ではあまり行かないエリアにありますが、パティスリー巡りが好きな方なら、わざわざでも足をのばして行く価値があります。 続きを読む



チョコレートの美味しい季節がやってきた

[2009/10/13] 田中知子

10月に入ってそろそろ冬の気配が近づいてくるパリ。今日は寒い季節に身体を温めてくれるチョコレートのおいしいお店をご紹介致します。パリ6区、賑やかなビュシー通りにあるガラス張りのチョコレートショップ カカオ・エ・ショコラ(cacao et chocolat)には、小さなイートインスペースもあり、観光客も多くて入りやすい雰囲気のお店です。ショーウィンドーには大きなチョコレートフォンデュの滝がディスプレイしてあり、店内にはカラフルなチョコレートやチョコレート菓子が美しく陳列しています。とろとろのチョコ… 続きを読む



200年の歴史と伝統の老舗「ダロワイヨ」――そこはまさに美食の美術館

[2008/07/15] 田中知子

誰もが聞いたことがある老舗パティスリーのダロワイヨ。なんと創業は1802年、ナポレオン皇帝の時代までさかのぼります。そんな超老舗の発祥の地はパリのフォーブルサントノレ通り。創業以前ルイ14世のパン職人として仕えてきたダロワイヨ家は家族経営によって独立性、文化、伝統を守り抜いてきました。そんな華々しい歴史を知ると、ダロワイヨのパンもまた一段と美味しく感じるのでは…? 近年は日本でもマカロンやオペラ、創造性溢れるハリネズミやてんとうむしのケーキで評判をよんでいます。パリ本店にもぜひ一度足を運んでみて… 続きを読む



チョコレートの恋しい季節がやってきた。冬のパリで愛情たっぷりスイーツを♪

[2008/01/29] 田中知子

芯まで冷える冬のパリ。体を温めるチョコレートが恋しい季節ですね。パリにはたくさんのチョコレート専門店がありますが、手作りで、高い品質を守り続けているラ・メゾン・デュ・ショコラをご紹介したいと思います。店舗が増えても、1977年の創業以来その品質と伝統に変わりはありません。創業者ロベール・ランクス氏の愛弟子、現在のクリエイティブディレクターを務めるパスカル・ル・ガック氏も師匠のノウハウを忠実に守り行なっているのです。ショコラに対する情熱のみならず、愛情までも伝わってきそうな彼らの作品を、是非味わっ… 続きを読む



 

このページでは海外旅行情報 エイビーロードに掲載されている「 カカオ、エ、ショコラ、パリ」に関する現地ガイド記事を掲載しています。
海外旅行情報 エイビーロードは日本最大級の海外旅行検索・比較サイトです。