「カナダ、食べ物」に関連する現地ガイド記事

「カナダ、食べ物」に関連する現地ガイド記事

カナダ、食べ物に関する現地ガイド記事を集めました。カナダ、食べ物の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

きっと喜ばれる!おすすめのカナダのお土産

[2016/07/14] 佐々木 まゆ

カナダのお土産で一番の人気はやっぱりメープルシロップ。とは言っても、日本へのお土産で、いつもメープルシロップだとちょっとつまらないですよね。そこでいろいろ探してみたところ、他にも喜ばれそうなお土産がありました!世界国土面積で2番目に大きなカナダには、大自然で取れる食材を使用した、美味しい食べ物と飲み物がたくさんあります。今回は、日本の方に喜ばれそうなカナダのお土産をご紹介します! 続きを読む



カナダでぜひ買いたいメープルシロップを使った食べ物&飲み物

[2016/04/10] 佐々木 まゆ

毎年冬の終わりの3月ごろから、カナダ東部を中心に始まるメープルシロップの収穫。カナダの定番のお土産の1つでもあるメープルシロップは、さまざまな食べ物にも使われ、「メープルシロップ風味」というパッケージのハムやベーコン、チーズなどの加工食品から、お菓子、飲み物、お酒まであり、カナダの食卓になくてはならない食材の1つなのです!今回はメープルシロップを使ったおすすめの食べ物&飲み物をご紹介します。 続きを読む



ケベック州のおふくろの味!郷土&家庭料理

[2015/04/27] 佐々木 まゆ

フランスの影響を強く受けているケベック州の文化。料理の面でもフランス料理と共通する部分が多く見られますが、気候や食材に合ったケベック独自の料理を生み出してきました。お肉やオイル、バターなどをたっぷりと使った料理が多いケベックの家庭料理。パイやキャセロールなどオーブンを使ったあたたかい料理が多いのも特徴で、寒い地方ならではの知恵が詰まった料理がたくさんあります。今回はケベック州の家庭で食べられる郷土料理をご紹介します! 続きを読む



ボリュームいっぱい!ケベック州の伝統料理

[2015/01/10] 佐々木 まゆ

カナダ東部にあるケベック州。カナダの他の都市に比べると独自の文化を持つ個性ある都市として知られ、北アメリカの中でも最も歴史深い場所の1つ。そのため、食文化の面でも独自の郷土料理を生み出してきました。広大な土地と豊かな自然に恵まれ、四季折々の豊富な作物が収穫されるカナダ。しかし、難点は冬。カナダ東部ではマイナス10〜20℃という厳しい寒さが続きます。そんな寒さに負けない料理がケベック料理の特徴です。 続きを読む



200種類以上ものオリジナルレシピが味わえるお茶の専門店「The Kiosque」

[2014/12/09] 佐々木 まゆ

お茶と言えば、アジア圏の国の飲み物というイメージがありますが、実はここカナダでも大人気。日本に比べると「質よりも量」が強いカナダですが、最近では「もっと自然に、そしてもっとヘルシーな食やライフスタイルを」と、ヘルシー志向が増えつつあります。なかでもお茶やハーブティーなどの飲み物が人気急上昇。その中でも抹茶「Green Tea」への注目はとても高く、抹茶を使ったさまざまな食べ物があります。 続きを読む



 

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