「カンボジア、麺」に関連する現地ガイド記事

「カンボジア、麺」に関連する現地ガイド記事

カンボジア、麺に関する現地ガイド記事を集めました。カンボジア、麺の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

南国の雰囲気満点! ココナツの殻を器にした人気のアイスクリームを食べよう

[2010/02/09] 井伊 誠

ココナツといえば、多くの日本人にとって南国を代表するイメージだと思いますが、そのココナツの殻を器代わりにし、そこにココナツ味やジャックフルーツ味、ドリアン味、ロンガン味といったさまざまなアイスクリームを入れて出してくれる、ちょっとしゃれたアイスクリーム屋さんがセントラルマーケットの近くにあるんです。数年前から定番スウィーツのひとつとして、プノンペンッ子の根強い人気を維持しているこの店をご案内しましょう。 続きを読む



古典舞踊アプサラダンスを見ながらビュッフェスタイルの豪華なディナーを楽しもう

[2009/12/21] 井伊 誠

日中、カンボジア観光の目玉であるアンコール遺跡郡の観光を思う存分楽しんだら、次のおたのしみは夜ではないでしょうか。せっかく遊びに来たのだから、夜の時間も充実させたい。そんな方々のために、年々、観光開発が進むシェムリアップは、夜の楽しみの選択肢も増えてきました。そのうちのひとつが古典舞踊のアプサラダンス。この伝統舞踊を見ながらビュッフェスタイルの豪華なディナーを楽しめるお店をご紹介しましょう。 続きを読む



プノンペンのローカルグルメが楽しめるオルセイ市場の食堂街へ行こう

[2009/11/17] 井伊 誠

カンボジアで屋台料理を楽しみたい、地元の人たちが普段食べているものを味わいたいという方々はいると思いますが、プノンペンの町を歩いていても、お隣の国タイのバンコクほど多くの屋台を見かけませんし、路上で見かける屋台は移動型が多く、ここへ行けば必ず食事ができる屋台がある、という場所があまりありません。ローカル食堂もたくさんありますが、ガイドブックには載っていないので見つけるのはちょっと難しいかもしれません。ですが、プノンペンにだって時間の限られた旅行者が人々の日常食を楽しめる場所があるんです。そのうち… 続きを読む



注目を浴びる新規開店のBBQ店で滋味豊かな炭火焼きを堪能しよう

[2009/10/07] 井伊 誠

プノンペンの「飲みどころ」として地元の人たちに人気なのが焼肉店です。市内各所には焼肉店の集まるエリアがいくつかあり、最近ではお客さんを呼び込もうと「ビール、ピチャー1杯6000リエル(約150円)」「ピッチャー2杯ご注文で3杯目無料」といったさまざまなキャンペーンを展開し、しのぎを削っています。どの店もお客はほぼ地元の市民なので、ローカルな雰囲気に浸りながら国産の牛肉や豚肉、鶏肉、ヤギ肉、魚などの炭火焼が思う存分味わえます。そんなお店のなかでも一押しなのが、1ヶ月ほど前に開店した炭火BBQの店カ… 続きを読む



プノンペンの新名所ソバンナショッピングセンターで密かな人気を呼ぶ「回転鍋」

[2009/06/12] 井伊 誠

ガイドブックなどで紹介されたこともあり、カンボジア料理の定番になりつつある鍋料理チュナンダイ(「土鍋」の意)。文字通り、スープを張った土鍋に肉や野菜、キノコ、麺、春雨などを入れてぐつぐつ煮て食べる鍋料理で、首都プノンペンやシェムリアップ、バッタンバンなどには数多くの専門店が自慢の味を競い合っています。また、隣国タイから入ってきたカンボジア版タイスキの「スップ」も人気で、おいしい店はいつも多くの地元客で混み合っています。ところで、プノンペンでは最近、ちょっと変わった趣向を凝らした鍋料理が登場したん… 続きを読む



 

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