「クネドリーキ、デザート」に関連する現地ガイド記事

「クネドリーキ、デザート」に関連する現地ガイド記事

クネドリーキ、デザートに関する現地ガイド記事を集めました。クネドリーキ、デザートの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

チェコに来たらコレ! ふわふわ&モチモチ! クネドリーキのしあわせを味わう♪

[2008/06/09] 有賀みかる

旅の中で大きなウエイトを占めるもの、それは何と言っても食べ物ですよね。チェコへいらしたら、是非とも食べていただきたいのがクネドリーキ(英語ではダンプリング)と呼ばれる白くて丸い食べ物。チェコだけでなくドイツやオーストリアなど中欧で広く食べられている肉料理などの付け合わせですが、中欧の料理を出すお店は日本ではまだ珍しく、なかなかお目にかかれないので粉モノ好きには見逃せません。小麦粉が主成分の、ちょうど肉まんの皮のようなふわふわの食感。 続きを読む



大統領御用達の“ブランボラチカ”こと、じゃがいもスープを召し上がれ

[2008/03/11] 有賀みかる

プラハ観光に欠かせないプラハ城見学。プラハ城は単独のお城ひとつがあるわけではなく、ヴルタヴァ左岸の高台に大聖堂や教会、王宮、宮殿といったいくつかの建物を敷地内に併せ持つ広いエリア全体を指します。その中でもゴシック建築の傑作、空を射抜くかのような鋭い尖塔と美しい薔薇窓をもつ聖ヴィート大聖堂は必見ポイント。建物の説明はまた別の機会にして、今回はこの聖ヴィート教会のすぐ隣にある素敵なレストラン、「ヴィカールカ(Vikarka)」を紹介します。 続きを読む



 

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