「クリーム、パンケーキ」に関連する現地ガイド記事

「クリーム、パンケーキ」に関連する現地ガイド記事

クリーム、パンケーキに関する現地ガイド記事を集めました。クリーム、パンケーキの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

お土産に買いたい ギリシアの伝統シロップ煮「スプーン・スイート」は、あとを引くおいしさ

[2018/05/16] 岩澤里美

スプーン・スイートは、旬の果物を水と砂糖とレモンジュースなどで煮た伝統食です。煮詰め過ぎず果実の形が残っていて、ジャムほど粘り気はありません。ニンジン、ナス、チェリートマトなどの野菜、そして、バラの花やレモンの花も使われています。ギリシャで、何百年も前から食べられてきました。各家庭で祖母から母、母から娘へとレシピが受け継がれてきたそうです。いまは時代が変わって、自分で作るよりも市販品を買うことが普通になっています。Entopiaというアテネの食品ブランドは、「私のおばあちゃんのスプーン・スイート… 続きを読む



本場のムーミンカフェ(Mumin Kaffe)は子供にやさしいカフェ!

[2018/02/26] 靴家さちこ

日本では、あの巨大なムーミンのぬいぐるみが同席してくれる「ムーミンカフェ」が人気ですよね。歴史を紐解きますと、2003年に世界初の第一号店が東京ドームのラクーアにオープンして、博多のキャナルシティと東京スカイツリーのソラマチが続きました。ということは、当然ムーミンの故郷フィンランドにだったら、そこらじゅうムーミンカフェだらけなのでは?と思われるかもしれませんが、それがなんと、日本、韓国、香港、タイとアジアを中心に世界で20店舗もあるというのに、2015年にフィンランド中部にクオピオにムーミンのパ… 続きを読む



簡単美味しい!オランダの『パンネンクーケン』レシピ

[2018/01/04] テメル華代

2017年3月に『アムステルダムのパンネンクーケンハウス厳選3店』の記事をアップしましたが、日本でもパンネンクーケンを楽しみたい方のためにレシピをご紹介します。パンネンクーケンはもともと家庭で気軽に作れるメニューで、トッピングにはお好みの食材を選べます。味付けもメープルシロップだけではなく、スイーツ系にはフルーツソースやチョコレートソース、食事系にはBBQソースやマヨネーズ、イタリア風やタイ風など、数限りないバリエーションがあります。ベースとなる生地を焼いたら、日本の食材をトッピングしてオリジナ… 続きを読む



北欧のバイキング気分モリモリのレストラン、Harald(ハラルド)

[2017/12/24] 靴家さちこ

フィンランド、北欧といえば「バイキング」を連想しますよね。実はフィンランドは1917年に独立したばかりの比較的新しい国なので、バイキングの歴史を語る上ではスウェーデン、デンマーク、ノルウェーにその座を譲ります。しかし、石器時代からフィンランド人の先祖が現フィンランドに存在していたことは確かなので、中にはバイキングとして活躍したフィンランド人もいたことでしょう、と言われています。そんなわけで「バイキングがいたかいないか定かではない」フィンランドの謎のバイキング時代を楽しく再現したレストラン・チェー… 続きを読む



モチモチ好き集まれ!【台北】タピオカ特集

[2017/04/03] 中園 まりえ

台湾に来ると「タピオカミルクティーを絶対飲んで帰りたい!」という方は多いのではないでしょうか。そんな方にぜひ試していただきたいのが、SOGO復興館の裏通りにある【美好年代〜BELLE EPOQUE】というお店の【タピオカミルクティーパンケーキ 230元】です。パンケーキの三層の間とその上にのった光輝くタピオカとクリームは、眺めるだけでタピオカファンを虜にすること間違いなし!パンケーキとクリームも紅茶風味で、まさに『食べるタピオカミルクティー』。アンティーク家具を基調としたカフェの雰囲気も素敵で、… 続きを読む



 

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