「シチュー」に関連する現地ガイド記事

「シチュー」に関連する現地ガイド記事

シチューに関する現地ガイド記事を集めました。シチューの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

現地で食べたいオランダの伝統料理!アムステルダムのおすすめレストラン

[2017/02/13] テメル華代

ヒュッツポット(Hutspot)は茹でたジャガイモ、ニンジン、玉ねぎをマッシュにし、肉の煮込みやソーセージ、ピクルスを添えたもの。スタムポット(Stamppot)のマッシュには、カーリーケールやザワークラウトなどの野菜が入ります。秋の旬素材、北海で獲れるムール貝(Mosselen)の白ワイン蒸しや焼ムール貝も定番メニュー。南部スタイルのサーロインステーキや濃厚なシチュー、ハーシェ(Hachee) も人気です。デザートにミルク系スイーツが豊富なのは酪農王国オランダならでは。ビターアーモンドエッセン… 続きを読む



ちょっと珍しい、スープのタコス屋台とモレのタコス屋台

[2015/11/29] 宮谷千英

ここも観光客のメイン通りからそう離れていない、ヴィラ・メキシカンというプラザの一角にある。カウンターと外に簡単なテーブルがあり、簡素だけれど落ち着く。一人でも気軽にはいれる雰囲気のお店だ。ここの具材にはメキシコの伝統料理のカカオを使ったソース、モレ(Mole)で煮込んだチキンがある。モレは少しくせのある味で好き嫌いがあるかもしれないが、ここのチキンモレはとっても食べやすい。クセもなくシチューのような味で万人受けすると思う。おかずを選ぶとトルティアの上に乗せて出してくれるので、そこにセルフサービス… 続きを読む



改装オープン、緑深い谷マノアにあるレストラン「Treetops」

[2015/07/09] 綱島モミ

Treetopsでは特別なパーティーやディナーなどの予約を受け付けていますが、基本の営業は、毎日のランチビュッフェ。ハワイ伝統料理のカルアピッグ(豚の蒸し焼きをほぐしたもの)やロミサーモン(鮭と野菜を細かく刻んだマリネ)の他に、移民が多い土地柄ならではのローカルフード(カレーやフライドライス、ビーフシチューなど)が揃います。フレッシュで種類も豊富なサラダバーと、ケーキやフルーツ等のデザートもお見逃し無く。 続きを読む



フランスとの国境の町バルドネッキアが、美味しくて美しくて気持ちいい!

[2015/04/29] 堂剛

バルドネッキアは食事も美味しいと聞いていたので、ランチも存分に楽しんできました。混雑する避暑シーズンは町に到着後すぐにレストランに行って予約するのが良いようです。僕が訪れた7月もレストランはすぐに満席になり、入店断られていたお客さんが続出でした。バルドネッキアの伝統料理はトリノのそれとは違って山岳料理。鹿やイノシシ肉の煮込みなど、ジビエ料理がならびます。特に絶品だったのが、地元の有名なカステルマーニョ・チーズの生パスタと、じゃがいもと肉のシチューでした。もちろんワインもとても美味しかったです。 続きを読む



オランダ現地で生のトラピストビールを!「コニングスホーヴェン醸造所」

[2015/04/15] ミツフィ

醸造所ではツアーのほかに、併設のレストランやショップもあります。レストランでは全ての生のラ・トラッペが飲める他に、トラッペを使用したビーフシチューなど食事も楽しめます。また試飲コースで全ての種類を少量ずつ楽しむのもいいでしょう。ショップでは勿論8種のラ・トラッペのボトルの他に、他の修道院で作られたチーズや石鹸、そしてビールのリキュールやビール酵母のパンもあります。また聖母像や十字架なども販売されており、同じ空間でアルコールと聖なるグッズが販売され、修道服を着た現役修道士さんがビールを販売している… 続きを読む



 

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