「シンガポール、紹興酒」に関連する現地ガイド記事

「シンガポール、紹興酒」に関連する現地ガイド記事

シンガポール、紹興酒に関する現地ガイド記事を集めました。シンガポール、紹興酒の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

やっぱり蟹、蟹、蟹!年の瀬はシンガポールで名物蟹料理を満喫

[2008/11/12] 葛西玲子

シンガポールに来てこれを食べずに帰るなかれ!と有名な定番料理が、チリクラブ。殻の硬い大きなスリランカ蟹に、スパイシーで真っ赤なチリソースがたっぷりかかったダイナミックな味、シンガポール政府観光局も宣伝に余念のない、正真正銘シンガポール名物のひとつです。どろりとしたピリカラのソースが決め手のチリクラブは、大きな蟹の爪の身をほじくりだして頬張るのはともかく、ソースをたっぷり饅頭に浸して食べるのが目当ての人も多いのです。 続きを読む



シンガポールグルメの定番シーフードは、老舗「看板のない海鮮料理店」で!

[2008/05/28] 葛西玲子

私たち日本人の多くはエビ・カニ好き。なので、シンガポールに来るお目当てのひとつが、ローカルのシーフード料理を食べること!という人も少なくありません。特に有名なのが、スパイシーなカニ料理「チリクラブ」。スリランカ産の殻の硬いカニを食べ過ぎて歯が欠けてしまった、という話も聞きます。チャンギ空港からイーストコースとを抜けて市内に入る途中、左側に並ぶシーフードレストランのカニやエビのサインに気を惹かれる人も多いと思います。 続きを読む



 

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