「シンガポール、餃子」に関連する現地ガイド記事

「シンガポール、餃子」に関連する現地ガイド記事

シンガポール、餃子に関する現地ガイド記事を集めました。シンガポール、餃子の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

若手日本人シェフの料理がおいしい!隠れ家にしたいイタリア料理店

[2010/06/29] 葛西玲子

今日、仕事場の近くで友人と待ち合わせて久しぶりにちょっとリッチな気分でランチをしたいと思いました。私の仕事場はチャイナタウンのはずれ、観光名所ともなっているマックスウェルフードセンター、“シンガポール一おいしい”と入口に書かれている連日行列の餃子屋さんなど、ガイドブックにも必ず掲載されている庶民的グルメが楽しめる界猥にあります。同時に、前世紀初頭に建てられたショップハウス(店舗住宅)という、ファサードに美しい装飾が施され低層の空間を生かしたセンス溢れるショップやレストランも発見できるトレンディな… 続きを読む



上品な味がうれしい!ジャズをBGMに、広東飲茶が楽しめる「Dim Joy」

[2009/02/13] 葛西玲子

ホカホカを湯気のあがったセイロの蓋を開けて、蒸したての点心の数々を薫り高い中国茶と一緒にいただくのは至福のひととき。シンガポールにも、チャイニーズレストランやカジュアルな食堂で朝や昼どきに点心を食べられるお店はたくさんあります。ワゴンで運ばれてくる何種類もの点心の中から好きなものを選んで食べられる、中国本土スタイルの飲茶専門店もありますが、南国育ちのシンガポール風点心はどちらかというと油分が多く、濃い目のお味。中国・広東式のあっさりと上品な飲茶の味を忘れかけていたところに、本場広州からやってきた… 続きを読む



毎日行列!シンガポールで大人気のおいしい餃子屋「京華小吃(チンホア)」

[2008/10/30] 葛西玲子

チャイナタウンにある餃子の超有名店、「京華」(チンホア)。北京スタイルの餃子と麺が食べられる庶民的な小さな食堂ですが、昼時と夕食時、店の前には毎日のように長蛇の行列ができます。最近は中国本土からの労働者の増加に伴って、水餃子の店も新しく見かけるようになっていますが、日本の外では焼き餃子が食べられる店は意外と少ないのです。老舗のチンホアはローカルにも知られた店ですが、焼き餃子もあるこの店は、シンガポール在住の日本人が大好きな店としても有名です。 続きを読む



 

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