「ジャマイカ、主食」に関連する現地ガイド記事

「ジャマイカ、主食」に関連する現地ガイド記事

ジャマイカ、主食に関する現地ガイド記事を集めました。ジャマイカ、主食の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

田舎へのドライブ、小腹がすいたらローストヤム&ソルトフィッシュ!

[2008/01/23] ナイト‘Iyah’彩子

ジャマイカの田舎へ行くと、途中道路の脇に建ち並ぶ屋台のようなキュートな小屋の数々が必ず目につくはず。カラフルな板壁にトタン屋根。その前には手作りのキッチン。大きな石が支える網の下には炭火、網の上には皮をつけたままローストされた真っ黒なイエローヤム芋とコーンが並ぶ。これこそまさにジャマイカ流ドライブイン!?ドライブの途中、小腹がすくと私も必ず立ち寄ります。お薦めしたいお気軽、絶品メニューは‘ローストヤム&ソルトフィッシュ’です。 続きを読む



ドラム缶オーブンで作るジャークチキン!ビールと一緒にどうぞ!

[2007/12/13] ナイト‘Iyah’彩子

ジャマイカの島を熱く照らしていた太陽が沈み、涼しい風が吹きはじめる夕方。ジャマイカのストリートではどこからともなく、香ばしくてスパイシーな香りと煙があたり一面に漂ってきて、行きかう人の食欲をそそります。多くのジャマイカ人にとって‘チキン’は主食といっても過言ではありません。ほとんど毎日チキン料理が食卓に並ぶほどチキン好きです。なかでも‘ジャークチキン’は、ジャマイカで一番トラディッショナルで気軽に食べられるチキン料理。ダンス帰りの朝方に、ショッピングの帰りの夕飯代わりに、フォークもナイフも使わず… 続きを読む



 

このページでは海外旅行情報 エイビーロードに掲載されている「 ジャマイカ、主食」に関する現地ガイド記事を掲載しています。
海外旅行情報 エイビーロードは日本最大級の海外旅行検索・比較サイトです。