「ジョルナイ、食器」に関連する現地ガイド記事

「ジョルナイ、食器」に関連する現地ガイド記事

ジョルナイ、食器に関する現地ガイド記事を集めました。ジョルナイ、食器の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

知られざる名窯、ホローハーザの魅力

[2012/07/16] ケイ

ハンガリーの名窯といえば、言わずと知れたヘレンドHrend。ヨーロッパに数多くの名窯ありと言えども、質の高さではドイツのマイセンと競うほどだ。ヘレンドと並んで有名なハンガリーの陶磁器にジョルナイがある。高級レストランの多くがこのジョルナイを使っている。そしてもう一つ、ハンガリーには名窯がある。それがこのホローハーザだ。聞いたことが無い、と言われる人も多いであろうが、知らずに目にしているのかもしれない。クラシックな絵柄なので、ヘレンドと見間違うことがある。値段はヘレンドの3分の1から4分の1程度。… 続きを読む



食器だけにとどまらない!ジョルナイの生み出した名作をペーチで見学 

[2010/03/18] ケイ

ハンガリーの名窯と言えばヘレンド。陶磁器コレクターなら必ず持っている最高級品である。ヘレンドとは全く異質であるが、ハンガリーにはもう一つ有名な陶磁器がある。南ハンガリーのペーチで作られているジョルナイだ。ブダペストの高級レストランではほとんどこのジョルナイ食器が使われている。薄手で軽いヘレンドと異なり、ジョルナイは厚手。ヘレンドが鑑賞用であるならジョルナイは実用的な食器である。絵柄もヘレンドと異なってマジャル(ハンガリー民族)的である。このジョルナイ、もともとは屋根瓦や外壁用テラコッタの会社だっ… 続きを読む



 

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