「スペイン、伝統、菓子」に関連する現地ガイド記事

「スペイン、伝統、菓子」に関連する現地ガイド記事

スペイン、伝統、菓子に関する現地ガイド記事を集めました。スペイン、伝統、菓子の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

秋のカタルーニア伝統菓子パネジェッツ ( PANELLETS )

[2011/10/27] 鈴木美佐子

スペインには季節を感じさせる料理・デザートが多くあります。今回ご紹介するのはカタルーニア地方の秋の名物スィート、パネジェット(PANELLET)。11月1日、カトリック教会の祝日である、万聖節(諸聖人の日)のデザートです。カタルーニア地方の伝統デザートで、この時期近くなるとPASTELERIA(お菓子屋)やパン屋などではウインドーにきれいに並び、11月1日(31日の夜)に家族で集まるとこのパネジェットをデザートとしていただくのが習慣です。この時期バルセロナに滞在することがあったらぜひに試したい季… 続きを読む



バルセロナのイースター(SEMANA SANTA)

[2010/03/22] 鈴木美佐子

イースターはキリストの復活を祝うキリスト教においては重要な宗教行事です。こちらスペインではSEMANA SANTA(セマナ サンタ)と呼ばれ、スペイン各地で様々な宗教行事が行われ盛大に祝われています。バルセロナでは他の地方都市に比べると、宗教的なイベントは少ないようです。春の大型連休ということもあり、ヨーロッパ各地からの観光客が増えて、この時期、街は賑わいます。バルセロナならではのイースターイベント・グルメを楽しみましょう! 続きを読む



モデルニズムの建物!美味しいケーキが食べれる老舗カフェ”ESCRIBA”

[2009/11/26] 鈴木美佐子

ラス・ランブラス通り(LAS RAMBLAS)はバルセロナに観光客は必ず一度訪れる、旧市街のメインストリート。朝から晩まで多くの人で賑わいます。道沿いにはモデルニズムの建物も数多く、歩いているだけで楽しくなってしまうようなそんなストリートです。中でもサン・ジョセップ市場近くにひときわ目を引く、モザイクが美しい、モデルニズムの建物はバルセロナでも最も有名なお菓子屋さんの一つ、ESCRIBA(エスクリバ)があり、ウインドーにも美味しそうなケーキ類が並べられています。 続きを読む



ノーベル賞ディナー担当パティシエが作る夢のデザートはいかが?

[2009/03/19] 田中ティナ

ストックホルムの中心、地下鉄T-Centralen駅から緑のラインで4駅目。アパートの建ち並ぶ一角にあるXoko(chockoを発声した音を表現)。近年、ノーベル賞ディナーでデザートを担当しているマグヌス・ヨハンソン氏がオーナーのカフェとお菓子の店だ。お菓子をお供にお茶をしながら美味しい会話を楽しむストックホルマレン(ストックホルムっ子)たちでいつもにぎわっている。行列を待ってでものぞいてみたい店のひとつ。世界中が注目する12月のノーベル賞ディナーでは、料理担当のシェフと事前に打ち合わせを重ね、… 続きを読む



クリスマスのスペイン菓子、TURRON(トゥロン)をお土産に!

[2008/11/25] 鈴木美佐子

TURRON(トゥロン)というお菓子をご存じでしょうか? イタリアではTURRONE(トゥローネ)、フランスではNOUGAT(ヌガー)と呼ばれる、アーモンドを蜂蜜、砂糖、卵白で固めたお菓子のことです。このお菓子の歴史は古く、古代ローマ時代にさかのぼるとか。または8世紀にイスラム勢力統治されていたアンダルシア地方で作られたという説もあります。16世紀の文献にレシピが残されているほど! 古くから多くの人に愛されているお菓子なのです。 続きを読む



 

このページでは海外旅行情報 エイビーロードに掲載されている「 スペイン、伝統、菓子」に関する現地ガイド記事を掲載しています。
海外旅行情報 エイビーロードは日本最大級の海外旅行検索・比較サイトです。