「スペイン、夏バテ」に関連する現地ガイド記事

「スペイン、夏バテ」に関連する現地ガイド記事

スペイン、夏バテに関する現地ガイド記事を集めました。スペイン、夏バテの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

アンダルシア名物で元気を出そう、冷製スープ「サルモレッホ」

[2007/09/07] 田中富子

セビリアの夏はとても暑いです。日中が45度くらいになるのもしばしば。とは言っても、乾燥しているので、日本の夏とはちょっと違います。夜になると、温度は下がり、クーラーなんていらない夜も多いです。そして、夏になると、スペイン人がこぞって食すのは、冷製トマトスープのガスパッチョ(日本でも有名ですね!)。アンダルシアにはそれとは別に、salmorejo(サルモレッホ)と呼ばれるスープがあります。サルモレッホは元々コルドバの郷土料理ですが、現在はアンダルシア州でよく見かける料理となっています。 続きを読む



スペイン夏のスタミナ飲料!「オルチャータ」をご賞味あれ

[2007/07/31] 鈴木美佐子

夏にスペインに旅行する機会あったら是非試して頂きたい飲み物、オルチャータ。乾燥させたCHUFA(カヤツリグサ)という植物の地下茎でできている、シンプルでヘルシーな飲み物。もともとバレンシアが発祥ですが、夏になるとスペイン各地の街角でスタンドが立ち、カフェなどでも「オルチャータあります!」という看板をあちこちで見かけます。美味しい専門店の前には行列ができ、オルチャータを飲みながらおしゃべり、というのがスペイン人には定番の夏の午後の過し方。子供から大人まで愛されているスペイン特有の清涼飲料なのです。 続きを読む



 

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