「スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェ」に関連する現地ガイド記事

「スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェ」に関連する現地ガイド記事

スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェに関する現地ガイド記事を集めました。スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

チェコに来たらコレ! ふわふわ&モチモチ! クネドリーキのしあわせを味わう♪

[2008/06/09] 有賀みかる

他にクネドリーキが付いてくる定番にグヤーシュがあります。ハンガリーでも有名ですが、チェコのはあまりパプリカは効かせず味はマイルド。お店によっても微妙に違うので食べ比べるのも楽しいもの。そしてもうひとつ、牛肉のサーロインを柔らかく煮込んで、ちょっと甘めのたっぷりソースと生クリーム&クランベリーソースを添えたスヴィチコヴァー・ナ・スメタニェは私の一押し! 3年弱住んでいる実感として在住の日本女子のみならず、外国人の女性の友人にもこのスヴィチコヴァーファン多し。痕跡は見えないけれど、ソースには人参、セ… 続きを読む



チェコが発祥!黄金に輝くピルスナービールを本場でお試しあれ

[2007/09/21] 有賀みかる

おいしいビールだけでなく、日本にないおつまみやチェコの伝統料理もおいしいので、観光地に近い場所ながら、地元民も多いのが特徴。作家のフラバルはじめ、チェコの文化人たちにも愛されてきたお店です。トライプ・スープ(豚の胃袋の煮込み)は寒いとき体をあっためるのにはもってこいだし、ヴィネガーと玉葱をたっぷりのせたトラチェンカ(豚の煮凝り)はお気に入りのおつまみメニュー。チェコ料理の一皿はグヤーシュもいいけれど、スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェは名物クネドリーキが添えられたチェコならではの一皿。 続きを読む



 

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