「ソウル、カンジャンケジャン」に関連する現地ガイド記事

「ソウル、カンジャンケジャン」に関連する現地ガイド記事

ソウル、カンジャンケジャンに関する現地ガイド記事を集めました。ソウル、カンジャンケジャンの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

新鮮な国産ワタリガニのカンジャンケジャンが、なんと約千円で食べ放題

[2015/02/05] 金光英実

おいしさを表現する韓国の諺に「2人で食べていて1人が死んでも気付かない」というものがあります。カンジャンケジャンのおいしさは、1人どころか何人死んでも気付かないほどでしょう。身の引き締まったワタリガニの甘くてとろりとした味わいは、一度食べたら忘れられないはず。韓国人も大好きな料理ですが、高級なので頻繁に食べに行けません。せっかく食べるのならおなかいっぱい食べたい、最低でも1人2杯は堪能したい。そんな方は今すぐカンジャンケジャンの食べ放題「オンギコッケジャン」へ行ってみて。 続きを読む



大食漢も酒飲みも大満足、ヘルシー度ナンバー1のサムパブ料理でおいしく健康に

[2013/04/15] 金光英実

日本人の友人によくリクエストされるのが「サムパブ」です。野菜にご飯を包んで食べるこの料理は、韓国人にはもちろん、外国人にもヘルシー料理として大人気。テーブルに出された15〜20種類もの野菜に、アツアツご飯とサムジャンを載せてほおばっていると、それだけで幸せになれます。ここ「ムハンサムパブチプ」はなんと24時間営業。私は小腹のすく夜中、お酒を飲みによく訪れます。野菜だけだと酒のさかなにもの足りないという方、ここは焼き肉も食べられるので満足間違いなしですよ。 続きを読む



暑い夏こそ鍋で暑気払い。新鮮な魚介類たっぷりのヘムルタン(海鮮鍋)で夏バテ防止

[2009/07/16] 山崎裕子

日本では、夏にあまり鍋料理は食べませんが、逆に韓国では「以熱治熱(イヨルチヨル)」といって、夏の暑さは熱いもので克服しようという風潮があります。盛夏でもグツグツとした鍋を食べて汗を出す! これが、意外に涼しさを導き、実に気持ちいいのです。夏だからこそ、夏バテ防止のためにアツアツの鍋を食べて、韓国的に“涼しく”なりましょう。 続きを読む



上海ガニに負けません!韓国では至福の「カンジャンケジャン」を味わってください

[2007/11/20] 山崎裕子

韓国では渡りガニをまるごと辛い唐辛子味噌(コチュジャン)で漬け込む「ヤムニョムケジャン」と、野菜などをダシにして醤油に漬け込んだ「カンジャンケジャン」があります。赤くて辛いヤムニョムケジャンは食堂で自動的に出てくる小さな小鉢のおかずでもよく見かけますが、ここはぜひ、ほのかな琥珀色に染まった「カンジャンケジャン」も食べてみてください。一度でも食べたことがある人ならカンジャンケジャンと聞いただけで、生つばが出てきませんか?そんなカンジャンケジャンのとろけるような甘い身を思いっきりしゃぶり倒しに行きま… 続きを読む



 

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