「タコス、中身」」に関連する現地ガイド記事

「タコス、中身」」に関連する現地ガイド記事

タコス、中身」に関する現地ガイド記事を集めました。タコス、中身」の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

トルテやパストールも!メキシコの路上は美味しいB級グルメの宝庫

[2017/07/08] 宮谷千英

メキシコと言うとタコスが有名だが、メキシコ版サンドイッチとも言える「トルタ」もタコスと同様にメキシコ人にはかかせないローカルフード。街を歩くと必ずあるのがタコスの屋台とトルタの屋台だ。メキシコがスペイン専制下にあったころ、独立前にはフランス軍も駐留しており、その時に作るようなったフランスパン。長いものはバゲット、短い楕円形のものはボリージョ、円形の平たいものをテレラと言うが、このトルタにはソフトフランスパンのようなテレラが一番多く使われる。 続きを読む



現地の人が美味しいというタコス屋「サロン・コロナ」でお腹も満腹!

[2009/04/06] しなのゆめみ

メキシコ料理といえば、タコスという答えが返ってくるだろう。タコスは大衆料理である。メキシコの町を歩けばタコス屋にあたるといってもいいほど。ただし、高級繁華街や大ショッピングセンターや高級住宅街でなく、下町・庶民の町にあるお店がオススメ。メキシコの本場のタコスを食べようと思うなら、ホテルや立派なレストラン、ファミリーレストランではなく、タコス専門のタケリア(メキシコでいうタコス屋)で食べるべき。タコスの屋台やチェーン店も多い。美味しいタコス屋にはメキシコ人が群がっている。今回は、メキシコ人に大人気… 続きを読む



屋台、レストラン、どっちがオススメ?格別に美味しい本場のタコス!

[2007/10/19] 小目奈々緒

トウモロコシの粉、または小麦粉から作った“トルティージャ”と呼ばれる柔らかい皮に具を挟んだものがタコス。中身は牛肉・豚肉・鶏肉・魚介……基本的には何でもOK!好きな具を挟んだら、サルサ(唐辛子を使った辛いソース)をかけて「いただきま〜す!」う〜ん、美味しい♪ 幸せな気持ちがじんわりと体中に広がる瞬間だ。日本のメキシコ料理店で何度もタコスは食べたが、メキシコで初めて食べた瞬間「美味しい!今まで食べたタコスとは全然違う!これが本場の味なのね。」とひたすら感動した私。大袈裟でもなんでもなく、これが真実… 続きを読む



 

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