「チェコ、ベジタリアン」に関連する現地ガイド記事

「チェコ、ベジタリアン」に関連する現地ガイド記事

チェコ、ベジタリアンに関する現地ガイド記事を集めました。チェコ、ベジタリアンの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

プラハでアラビアンナイトを楽しむならココ、Dahab Restaurant

[2010/04/02] 有賀みかる

チェコ共和国は中欧に位置する小さな国、総人口でも東京一都市の人口に遠く及びませんが、プラハはなかなかの国際都市。在住外国人も多いし、中心地区を歩いていれば世界中からやってきた観光客の様々な言語が聞こえてきます。というわけで本格的な各国レストランも少なからずあります。今回は私が大好きなアラブレストランを紹介します。お料理も本格的なのはもちろん、エキゾチックなインテリアが千夜一夜の世界へいざなってくれる、メトロポリタン東京でもなかなか見つからないだろうと思わせる素敵なレストランです。 続きを読む



プラハのベジタリアン御用達!カフェテリア方式の「Country Life」

[2009/01/07] 有賀みかる

旅先ってつい野菜不足に陥りがちですよね。特にチェコで外食が続くと、ボリュームたっぷりのお肉料理が多いので、胃がもたれたり便秘になったりすることも。そんなとき、レストランで大ポーションのサラダを頼むより気軽に好きなだけ野菜補給ができる場所があります。旧市街広場からすぐのこのCountry Life、1991年に第一号店を開いたチェコのBIO市場の草分け的存在。共産主義時代は野菜や果物が不足しがちだったチェコも、日本ほどでないにしろ健康志向は確実に進んでいる昨今、若い女性を中心にいつでも混みあってい… 続きを読む



シーズン到来!チェコのキノコ料理あれこれ

[2008/10/01] 有賀みかる

日本もようやく涼しくなり、マツタケの土瓶蒸しなどが美味しい季節到来ですね。しいたけはもちろん、しめじやなめこ、まつたけ、ひらたけと日本人にはキノコは欠かせない秋の味覚。しかしチェコ人のキノコ好きも負けていません。なんせこの時期のレジャーといえばキノコ狩り。郊外に別荘を持つ人が多いので、週末のたびにキノコ狩りに行くという人も。本屋さんにはキノコの識別をガイドした本がいっぱい出ており、どこの家庭へお邪魔しても本棚に1冊はキノコの本が置いてあったりします。 続きを読む



海のないチェコでもおいしく魚介類をいただけるボスニアレストランLuka Lu

[2008/07/30] 有賀みかる

海のない内陸国のチェコ。こってり肉料理に飽きてシーフードを食べたくなっても、高級レストランでも高くてイマイチ、ってことが多々あります。普通のレストランで魚料理といえば鯉や鱒などの川魚中心ですし、これはこれでけっこう美味しいのですが、前菜からメインまでもっとがっつりとシーフードがいいという方には、プラハにいくつかあるクロアチア料理や旧ユーゴの国々のレストランがおすすめ。なかでも去年できた新しいこのLuka Luは、プラハ在住外国人に既に評判のボスニアレストラン。おいしいだけじゃなく、店内のインテリ… 続きを読む



 

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