「チキンパイ、香港」に関連する現地ガイド記事

「チキンパイ、香港」に関連する現地ガイド記事

チキンパイ、香港に関する現地ガイド記事を集めました。チキンパイ、香港の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

斬新なアイデアいっぱい!新感覚で楽しむ小洒落たモダン飲茶『小蝶 Zen Too』

[2014/10/30] 宮 江梨子

最近、香港にはイギリス人シェフのレストランがどんどんオープンしているのですが、ロンドン生まれのZenグループが2014年4月にオープンさせた『Zen Too』も、英国スタイルがそこはかとなく漂うスタイリッシュな広東料理のお店。スタイリッシュながら入りやすいカジュアルさと手頃な値段で、すでにリピート確実間違いナシの人気店。伝統的な広東料理はもちろん、ちょっとモダンに西洋風のひねりも加えた新感覚の広東料理も、万人受けする美味しさ。いつもの飲茶に飽きた人や、ビジターをいつも同じような飲茶に連れて行って… 続きを読む



香港街歩き・ワンチャイを歩こう

[2014/06/01] 宮 江梨子

香港はまさに生きている都市だなあ、とよく感じます。ビクトリアハーバー沿いの変わり具合からしてそうですが、都市自体がどんどん変化しています。その代表エリアは、香港島で言うと西は上環とケネディータウン、そして東はワンチャイそして天后あたりでしょうか。その変化の良し悪しはおいといて、今の香港を歩いて肌で感じるのはなかなか楽しくもあり、驚きもあり…。ということで、これから折にふれて香港各エリアの街歩きを少しずつご紹介していきたいと思います。ではトップバッターは、下町の活気と共に様々な顔を見せてくれる街・… 続きを読む



香港下町スイーツの王様、エッグタルト食べ比べ

[2008/03/14] 宮 江梨子

香港の庶民の定番おやつと言えば、エッグタルト。サクサク生地とプルプル卵フィリングのシンプルおやつは、HK$3.5〜HK$5と値段も手頃で小腹が空いた時にもピッタリです。オフィスでまとめ買いして、皆で食べるおやつとしても人気なんですよ。エッグタルトには香港風とマカオ風がありまして、卵フィリング部分に焦げ目がついた濃厚なクリームっぽいのがマカオ風。香港風はツルンとしたプリン風のフィリングで、ほんのり卵の香りがするんです。今回は、この香港風エッグタルトの食べ比べ。湾仔とセントラルにある有名店のエッグタ… 続きを読む



 

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