「チヤ、ソフラス」に関連する現地ガイド記事

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チヤ、ソフラスに関する現地ガイド記事を集めました。チヤ、ソフラスの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

豊富なメニューに目移りする、トルコ郷土料理レストラン・チヤ

[2009/04/24] 洋子・オーレテン

トルコは、かなり広大な領土を持つ国で、その地方・地方によって、お料理も郷土色豊かなものがたくさんあります。例えば、エーゲ海や地中海地方では、シーフードもよく食べられますし、オリーブ油をふんだんに使ったお料理も多いです。また内陸部や東部地方では、羊肉を使ったお料理が得意。黒海地方では、トウモロコシ粉をよく使いますし、イワシ料理が美味しかったり。と、ざっと見てみても、色んな特徴があることがおわかり頂けるでしょう。今回紹介しますレストランは、主に東部や南東部地方の郷土料理を中心に、トルコの様々な地方の… 続きを読む



 

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