「トゥルデルニーク」に関連する現地ガイド記事

「トゥルデルニーク」に関連する現地ガイド記事

トゥルデルニークに関する現地ガイド記事を集めました。トゥルデルニークの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

甘くてサクサク♪チェコのクリスマスのお菓子「Vanilkove rohlicky」

[2008/11/10] 有賀みかる

ホットワインと合うのが甘いクリスマスのお菓子たち。クリスマス・マーケットで一番多く見かけるのが筒型でシナモン風味のTrdelnik(トゥルデルニーク、またはトゥルドゥロ)と呼ばれる甘いお菓子。でもこれは人気が出すぎて(?)いまや年中買えるようになりました。アツアツを頬張ると確かに美味しいけれど、それよりオススメなのはクリスマスのクッキー。チェコの家庭で昔から作られているもので、今でもひとりで10種類以上のクッキーを焼く主婦も少なからず。屋台にはあまり売っていませんが、街のパン屋さんやスーパーで小… 続きを読む



夜の散歩がさらに楽しい! プラハのクリスマスマーケット

[2007/11/22] 有賀みかる

プラハでクリスマスマーケットはいくつかあるものの、一番のメインは旧市街広場(Staromestske namesti)。広場の中心に据えられる巨大ツリーは圧巻。それを囲むように、童話の世界のようなかわいらしい小さなお店が所狭しと並びます。スヴァジャーク(svarak)と呼ばれるスパイスの効いたホットワイン、焼き栗、アーモンドの砂糖がけ、メドヴィナ(medvina)という甘くて強い蜂蜜ワインも定番。南モラヴィア発祥のトゥルデルニーク(trdelnik)というシナモン風味の円筒状のお菓子パンのスタン… 続きを読む



 

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