「ドイツの台所」に関連する現地ガイド記事

「ドイツの台所」に関連する現地ガイド記事

ドイツの台所に関する現地ガイド記事を集めました。ドイツの台所の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ドイツ史を台所から観察。一風変わったドイツ料理本博物館

[2009/04/14] Kei Okishima

ドイツの家庭にお邪魔すると、台所の美しさに驚く。「さすがドイツ!」というような機能的で料理するのに便利な道具が棚の中に収納され、ピカピカに磨かれている。そんな台所文化を知るべく興味深い博物館が、ドルトムントの『ヴェストファーレンパーク』という公園の中にひっそりと佇む。ドイツ料理本博物館(Deutsches Kochbuchmuseum)という一風変わったこの博物館は、1988年にオープン。料理本はもちろんのこと、ドイツの台所文化を知るべく資料がたくさん存在する。 続きを読む



 

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