「ドイツ、ジャガイモ」に関連する現地ガイド記事

「ドイツ、ジャガイモ」に関連する現地ガイド記事

ドイツ、ジャガイモに関する現地ガイド記事を集めました。ドイツ、ジャガイモの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

映画の世界を再現!いや、それ以上かも?!~Ravintola Kamome(ラヴィントラかもめ)~

[2016/08/17] 靴家さちこ

2006年公開の小林聡美さん主演の人気映画。その舞台となった、「Kahvila Suomi(カハヴィラ・スオミ)」というカフェ・レストランが、2015年6月に閉店したことはご存知でしょうか?長年地元客や日本人観光客から親しまれてきたフィンランド人のオーナー夫妻が隠居することになり、こちらはフィンランドに20年以上暮らす日本人、小川秀樹さんの手に引き継がれました。こうして昨年7月から、地産の最高の自然食材を素材に、こだわりの手作り料理を提供するレストランに回帰すべく、準備と試行錯誤が始まった「カハ… 続きを読む



定番だけど押さえておきたいチューリッヒグルメスポット

[2014/10/15] ロッテンマイヤー

チューリッヒを紹介する旅行雑誌には必ずと言っていいほど登場するのがこちらのレストラン、『Zeughauskeller』(兵器庫)です。建設は今から500年以上も前、コロンブスがアメリカ大陸を発見する更に遡ること1487年、当時はその名の通り戦争で使用されていた兵器や武器の倉庫として使われていました。一説によるとスイスの伝説的英雄でもあるウィリアム・テルが使ったとされる石弓も保管されていたと言われています。その後1926年、レストランとして使用されるようになり現在に到ります。 続きを読む



春から初夏だけの楽しみ!旬のホワイトアスパラをHollandaiseソースで!!!

[2008/03/03] バレンタ愛

春になると毎年楽しみにしているのが、旬のホワイトアスパラを食べる事!初めてヨーロッパに来た何年か前の5月。地元の人に薦められ、レストランで食べたホワイトアスパラ。それは私がそれまで思い描いていた缶詰のホワイトアスパラとは全然違うものでした。あの時の衝撃は今でも忘れません。そして次に行った8月もレストランでホワイトアスパラを頼んだものの、「春から初夏の季節限定」と言われた時の違った意味での衝撃も忘れてません。まず書いておきます。ホワイトアスパラは3月下旬〜6月中旬頃までしか食べられない貴重な旬のも… 続きを読む



ギリシャ独立記念パレードは、ギリシャ各地の伝統衣装が見所!

[2008/02/07] アリサンドラトゥー芳香

ギリシャといえば、古代ギリシャの輝かしい歴史をイメージしてしまいがちですよね。でも以前も触れたように、実はトルコ(オスマン帝国)によって1821年までの約400年間も占領されていました。その圧政下、ギリシャ正教の教会の地下などで、こっそりとギリシャ語の授業などが行われていて、なんとか言語や民族性を保ってきたのです。そして、近代においては、第2次世界大戦によってドイツ占領下にもおかれました。そのような苦しい時代を経てきたからこそ、独立記念日は盛大に祝います。 続きを読む



行く先々で味の違いが楽しめる、スイスの伝統料理「ルシュティ」

[2007/06/29] 大野瑠衣子

スイスに来たら、やっぱりスイス料理!スイスの料理は素朴なものが多いのですが、ドイツ、フランス、イタリアをはじめとする多くの国と国境と共有し、また公用語が4つあるという理由から、他の国のそれよりもさらに多くの文化が共存している国ゆえ、色んな顔を持つ料理を楽しめるという、スイスならではの特色を持っています。 続きを読む



 

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