「ドイツ、黒パン、レシピ」に関連する現地ガイド記事

「ドイツ、黒パン、レシピ」に関連する現地ガイド記事

ドイツ、黒パン、レシピに関する現地ガイド記事を集めました。ドイツ、黒パン、レシピの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

厳しい修行生活が産む、ドイツ伝統の黒パン「Schwarzbrot」

[2007/08/20] Kei Okishima

みんなが寝静まった夜中の12時。真っ暗な街中にぽっかりとオレンジ色の明かりが燈され、わいわいと職人たちが入ってくる。子供の頃に想像したようなそんな光景が、今でも続けられている職人の国ドイツ。ドイツの主食はパンであるが、そのパンは毎晩夜中から仕込まれて、朝に焼きたてのパンが提供される。 続きを読む



 

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