「ドス、パリージョス」に関連する現地ガイド記事

「ドス、パリージョス」に関連する現地ガイド記事

ドス、パリージョスに関する現地ガイド記事を集めました。ドス、パリージョスの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

地中海料理を探求するレストラン”DOS PEBROTS”

[2017/01/17] 鈴木美佐子

2016年9月にオープンした"DOS PEBROTS"(ドス ペブロッツ)。ミシュラン一つ星をもつアジアン・タパスレストラン"DOS PALILLOS"(ドス・パリージョス)をプロデュースするALBERT RAURICH(アルベルト・ラウリック)氏、そしてパートナー、ソムリエ井町珠恵さんによる新しいタパス・レストランです。”EL BULLI”でチーフシェフを務めていたという経歴をもつラウリック氏が新たに展開するというグルメ・タパスレストランということでオープン以来話題のお店です。 続きを読む



元EL BULLIチーフシェフがオープンしたアジアンタパスレストラン、DOS PALILLOS

[2008/06/25] 鈴木美佐子

世界でもっとも予約の取れないレストラン、世界最高のレストランの一つとも言われるスペインのミシュラン3星レストランEL BULLI(エルブジ)の名前は何度か聞かれたことはあるのではないでしょうか?! そのEL BULLIのチーフシェフを長い間務めたALBERT RAURICH(アルベルト・ラウリック)氏が新しいコンセプトのレストラン、アジアンタパスレストランを2008年4月にバルセロナにオープンしました! 靴のブランドで有名なCAMPER(カンペール)経営の話題のホテルに位置し、斬新な雰囲気のお店… 続きを読む



 

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