「ナシチャンプル」に関連する現地ガイド記事

「ナシチャンプル」に関連する現地ガイド記事

ナシチャンプルに関する現地ガイド記事を集めました。ナシチャンプルの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

バリ島で野菜不足を感じたら、KZUでビタミン補給を

[2015/06/30] 田尾蓮果

ここで食べられるのはサラダだけではない。ショーケースに並んだおかずを選んでナシチャンプルを作ってもらうこともできるし、ナシゴレンや日本風カレー、デザートも注文できる。特にナシチャンプルのおかずは、他店ではなかなかお目にかかれない、パンプキン、ほうれん草、シーフードなどのコロッケ各種、チキンのクリーム煮などの珍しいものが目立つ。ごはんを注文せずに、サラダやおかずだけでいただいても充分満足できるだろう。味の方は全体的に薄味。もの足りない人には、棚の上にお醤油やケチャップなどの調味料も用意されている。 続きを読む



ひと皿でいろいろ楽しめるナシチャンプルのススメ

[2014/09/02] 田尾蓮果

「バリ島でインドネシア料理を食べたいけれど、なにを食べていいのかわからない」という人におススメしたいのがナシチャンプルだ。ナシチャンプルとは、ひと皿にごはんといろいろな料理が少しずつのっているワンディッシュプレートのこと。ナシは「ごはん」、チャンプルは「混ぜる」という意味だが、韓国のビビンバのようにぐちゃぐちゃに混ぜて食べるものではない。少しずつ、いろいろなおかずが楽しめるので、いろいろ味わってみたい人も満足できるだろう。非常にポピュラーなメニューなので、島内のいたるところでいただくことができる… 続きを読む



便利な立地で街歩き派も大満足の「ヴィラ・ジェラミ」

[2012/07/24] 田尾蓮果

クンティ通りに面しているレストランは、オープンエアのテラス席とエアコンの効いた室内席に別れている。朝7時からの営業で、ブレックファスト、ランチ、ディナーと、メニューもそれぞれ変わるため、いろいろな味が味わえる。特に、インドネシア料理はおススメで、ナシチャンプルやナシゴレンもとっても豪華。盛りつけもバナナの葉っぱを使ったりと凝っているので、目からも楽しめるだろう。また、夕方5時〜7時のハッピーアワーには、マティーニやビンタンビールなどを2杯注文すると3杯目が無料というサービスがあるほか、毎週水曜日… 続きを読む



鶏肉づくしのナシチャンプル「ナシアヤム」でバリニーズ気分を味わおう

[2010/12/17] 田尾蓮果

バリ島でスミニャックのオベロイ通りといえば、世界各国から集まったシェフたちが腕をふるうレストランがずらりと並ぶグルメストリートとして有名だ。2車線しかない通りは夜な夜な車でいっぱいになり、美味しいディナーを求めて繰り出す人たちで賑やかさを増す。けれど、ここから少し入っただけのところにあるナシアヤム専門店のことは、ツーリストには意外と知られていない。「ナシアヤム・クデワタン・イブマンクゥ」という長い名前のこの店は、ウブドのクデワタン地区に本店があり、創業して45年ほどにもなる老舗だ。昔ながらのかま… 続きを読む



街なかのオアシス!? 静かになごめるオーガニック野菜のベジタリアンカフェ

[2010/09/20] 田尾蓮果

旅に出た時は、その土地で採れたものを食べるといいそうだ。それは、その土地自体が持つパワーを自分自身の身体にダイレクトに吸収するということだから。「神々の島」「癒しの島」と呼ばれるバリ島にはスピリチュアルなエネルギーが充満しているので、ここで採れたものを食べれば、身体の中が浄化されて元気が湧いてくるはず。なかでも、農薬を使わずに育てたオーガニック野菜はやっぱりいちばんの元気の源だろう。2009年クタ地区にオープンしたカフェ「サリオーガニック」は、ウブド郊外に自家農園を持っているため、そんな自然派野… 続きを読む



 

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