「ハッテンワイン」に関連する現地ガイド記事

「ハッテンワイン」に関連する現地ガイド記事

ハッテンワインに関する現地ガイド記事を集めました。ハッテンワインの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ニューオープンの「ワルン菜蔵」でおいしいオトナの夜を

[2009/12/23] 田尾蓮果

この店自慢の自家製燻製は、スモークチーズ、ビーフジャーキーなど、単品でも頼めるけれど、どうせなら盛り合わせを注文したい。盛り合わせの内容はその日によって変わり、チキンジャーキーや卵の燻製などが加えられてぜんぶで3〜5種類ほど。それぞれの食材に合うチップ(木片)を探し、味の開発に1年をかけたというその燻製法には秘密のオリジナル要素もたっぷり含まれ、お酒好き、燻製好きにはたまらない一品になっている。お酒の方もインドネシアの代表的ビール「ビンタン」Rp.15,000(小瓶/約150円)を始め、バリ産の… 続きを読む



 

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