「ハワイ」に関連する現地ガイド記事

「ハワイ」に関連する現地ガイド記事

ハワイに関する現地ガイド記事を集めました。ハワイの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

話題のカカアコ地区で人気のcafe「ARVO (アーヴォ)」

[2018/03/30] 綱島モミ

店名のARVO(アーヴォ)は、オーストラリア英語で午後という意味。ハワイでは珍しい、オーストラリアスタイルのカフェとのこと。メニューの数はそんなに多くはありませんが、シンプルで、ヘルシー志向。素材の味が生きていて、一つ一つが丁寧に作り込まれているのを感じます。薄めのトーストに、アボカドやサラダ、スモークサーモンなどが乗った軽食の他にも、フレッシュなフルーツやチアシードを使ったデザートもあります。 続きを読む



意外と美味しい?!メキシコに行ったら食べたい日本では見られない珍食材5つ

[2018/01/11] Yu Larraz

チャヨテはメロンやキュウリと同じ仲間に属し、メキシコ以外にも南アメリカ、ハワイ、そしてオーストラリアまで世界中で広く食べられています。(各国で呼び方は異なります)主な生産国はブラジル、コスタ・リカとメキシコです。ビタミンCが豊富で料理をしなくても、生でサラダとしても食べられます。薄緑色で直径は10センチ程。皮をむいてもむかなくても食べられます。メキシコではよくスープで食べられますが、味はとても淡泊で癖もありません。料理された時の触感は料理した大根、または軽く煮たズッキーニに似ています。 続きを読む



村松小農園で、有機栽培のコナ・コーヒーを味わおう

[2017/11/03] 綱島モミ

ハワイ島コナの名産品といえば、コーヒー。その希少価値と味の良さから、世界中のコーヒーの中でも、コナ・コーヒーは人気です。焙煎済みのコーヒー豆は馴染みがあるかもしれませんが、コーヒーの木・花・実を実際に見たことはありますか。ハワイの日差しと雨の恵みによって、コナの大地で育ったコナ・コーヒー。味わいだけでなく、その製造過程も興味深いです。 続きを読む



ヘルシーでエコフレンドリー!バナナのソフトクリーム「バナン」

[2017/09/11] 綱島モミ

卵や乳製品の不使用の他に、バナンのこだわりは、ハワイ産の果物や野菜を使っているということ!ハワイでは育たない・入手できない数種の植物以外は、全部ハワイ産にこだわっています。主原料であるバナナはもちろん全てハワイ産。鮮度の良い地元のものを使うことにより味の品質を保ち、地域経済への貢献を目指しているそう。また輸送にかかるコストや環境への負荷を抑えようという側面もあります。 続きを読む



ハワイアン・アロマ・カフェとアクセス・サーフの素敵なコラボレーション!

[2017/08/29] 綱島モミ

2011年、コーヒー愛好者によってスタートしたHawaiian Aroma Cafe (ハワイアン・アロマ・カフェ)。2016年に3店舗目として、ワイキキ・カラカウア通り沿いにあるホテル、ホリデイ・イン・ビーチコマー内にオープンしました。賑やかなワイキキの中にありながらも、すっきりとした気持ちの良い、おしゃれな空間です。素敵なインテリアの店内で本格的なこだわりのコーヒーを味わい、ほっと一息つくのはいかがでしょうか。 続きを読む



 

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