「ハンガリー、主食」に関連する現地ガイド記事

「ハンガリー、主食」に関連する現地ガイド記事

ハンガリー、主食に関する現地ガイド記事を集めました。ハンガリー、主食の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

とっておきの家庭料理が手軽に食べられる『おばあちゃんのパラチンタ』

[2010/01/22] ケイ

ハンガリーにはパラチンタという名物料理がある。小麦粉に卵と水を加えてホットケーキの生地よりももっと緩くし、フライパンで薄く焼く。丁度クレープのようなものだがクレープよりも小麦粉の味が強い。ハンガリーの家庭でよく焼かれている伝統的家庭料理である。フランスからクレープが伝わってパラチンタとなったのかと思ったら、そうではない。ハンガリーで中世から焼いていた独自の食文化である。フランスのクレープ生地がお菓子風なのに対し、ハンガリーのパラチンタは主食風。もちろんデザートのメニューにも載っているが、軽食や前… 続きを読む



 

このページでは海外旅行情報 エイビーロードに掲載されている「 ハンガリー、主食」に関する現地ガイド記事を掲載しています。
海外旅行情報 エイビーロードは日本最大級の海外旅行検索・比較サイトです。