「ハーリング、食べ方」に関連する現地ガイド記事

「ハーリング、食べ方」に関連する現地ガイド記事

ハーリング、食べ方に関する現地ガイド記事を集めました。ハーリング、食べ方の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

絶品!オランダの代表的な魚、ハーリング!

[2008/04/25] ミツフィ

オランダの代表的な魚料理といえば、必ず真っ先に思いつくのはこれでしょう。ハーリング、またはハリング。英語ではヘリングといいます。北海で取れるニシンの一種です。オランダでの食用方は、一日塩漬けした生ニシンを塩抜きし、そのまま食べます。刺身のような感じなので、日本人の口に実によく合います。オランダ各地の魚屋やマーケットで必ず味わえる一品です。 続きを読む



 

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