「バスブーサ」に関連する現地ガイド記事

「バスブーサ」に関連する現地ガイド記事

バスブーサに関する現地ガイド記事を集めました。バスブーサの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ラマダン中にしか見られない!スペシャルな甘いお菓子、アタイエフと、ドライあんずのアマルッディーン

[2009/09/11] すまーふはなこ

イフタールにメインで食べられる食事は、特にラマダン中にしか食べられないというものはありませんが、普段より豪勢なものが食卓を飾ります。その食事のあとに甘いお菓子が欠かせません。家族で食事を済ませたあとは、友達や親せきと一緒にするお茶の際に、その甘いお菓子を頂きます。普段食べている、コナーファやバラクバやバスブーサ以外に、ラマダン中にしか食べない特別なお菓子があります。それが、「アタイエフ」 です。半月のような形のアタイエフが、お菓子屋の店頭に、山盛りに並べられているのが見られます。 続きを読む



とにかく甘い!でもくせになる美味しさで、暑いエジプトにピッタリなスイーツたち

[2009/06/19] すまーふはなこ

エジプトでは、ヒゲをたくわえた紳士たちが紅茶にお砂糖を3杯も4杯も入れて、美味しそうに飲んでいる姿は珍しくありません。そして紅茶の隣には激甘〜いエジプシャン・スイーツが添えられていたりするのです。エジプト人は甘いものが好きな人が多く、スイーツはどれもこれも、とっても甘いです! 日本人的にはじめは面食らうこの甘さも、不思議なことに一度食べてみると意外に病みつきになる人も多いのです! 特に甘いのが、中東の他の国でも有名なバスブーサというお菓子。ココナッツとセモリナ粉を使った、ベーキングパウダーの入っ… 続きを読む



 

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